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テレビに紹介されてから何しろ混んでて久々の来店です。いつもどおりもりそば（大）を頼みました。時間をずらしたのでロット的には次回の湯で上がりの番に間に合ったのであまり待つことなく提供されましたが・・・？？？？なんか麺不味くなった気がする。番手も１つぐらい細くなったのかな？明らかに食感が違います。当初のころの旨い麺ではないような……。コシもあまりないし「どうしちゃったのマスター？」てかんじです。つづいてスープも？？？？明らかに味が悪くなりました。基本的な調味料は一緒のようですが以前のような甘味と辛味がまろやかに溶け合った感じがなく、逆にたれとスープが喧嘩して刺々しく、あとちょっとしょっぱい。味濃すぎ。ホント「どうしちゃったの?マスター？」たいちょうわるようなこともいってたけど、開店以来ファンだった甲府大勝軒はどこに行っちゃったの？さみし〜な〜（涙）
だいぶ遅いコメントですが、本当に変わりましたよね。どこに行ったんでしょうかね？確か、小麦の不作で小麦粉の入手が困難になって値上げ、などから崩れていったような？麺も確かに細くなっていました。移転してからも、2度訪問しましたが復活していない！メニューはリニューアルして、味噌ラーメンなど増えていましたが、味噌は駄目ですわ、とりあえず味噌入れとけみたいな、やっすい味でした。まあ、1年以上前の話ですがね。私は、つけ麺もいいですが、中華そばが大好きでした。
こっしー
itokin
saku_papa(忙)
いっぽ（新天地にて多忙中）
中華ボンボン
にょん
テレビに紹介されてから何しろ混んでて久々の来店です。いつもどおりもりそば（大）を頼みました。時間をずらしたのでロット的には次回の湯で上がりの番に間に合ったのであまり待つことなく提供されましたが・・・
？？？？なんか麺不味くなった気がする。番手も１つぐらい細くなったのかな？明らかに食感が違います。当初のころの旨い麺ではないような……。コシもあまりないし「どうしちゃったのマスター？」てかんじです。つづいてスープも？？？？明らかに味が悪くなりました。基本的な調味料は一緒のようですが以前のような甘味と辛味がまろやかに溶け合った感じがなく、逆にたれとスープが喧嘩して刺々しく、あとちょっとしょっぱい。味濃すぎ。ホント「どうしちゃったの?マスター？」たいちょうわるようなこともいってたけど、開店以来ファンだった甲府大勝軒はどこに行っちゃったの？さみし〜な〜（涙）