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「まる究チーズラーメン(930円)」@九十九とんこつラーメン 恵比寿本店の写真5/16(水)18:05 5割の入り 

見た目のインパクトがあり、たっぷりかけられた粉状の溶けるチーズは、後半になるほど溶けて主張が強くなり、チーズ風味が支配的になる。ベースの味噌とんこつは癖のないもので、こってり感・臭みは皆無。食べやすい分パンチには欠ける。それでも後半チーズ風味が増すことで全体としては結構濃厚な味わいになり最後の方にはやや飽きが来た。

中細の縮れ麺は、適度な歯ごたえ。麺量はやや多く感じた。180gぐらいか。

具は、もやしとコーンのみ。肉類が一切ないので割高感はある。そういえばサービスとして3品ぐらいから1品選べるので頼んだ、ピリ辛モヤシはトッピングかと思ったら、別皿で、先に提供されたので、ラーメンが提供されるまでのつなぎとして食べた。

チーズをたっぷり味わいたい気分のときには良さそうな一杯だった。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
これはいただいたことがありませんが、デフォの
豚骨ラーメンは癖のないスープなので
おっしゃる通り、飽きが来るかも。
味変グッズがあればいいんでしょうけどね。

mocopapa | 2018年5月20日 09:35

mocopapaさん、こんにちは!

実はこれRDB参加前に一度食べているのですが、印象に残っていなかったので
再食しました。個性があってそれなりに楽しめますが、CPは微妙ですね~。

なまえ | 2018年5月20日 17:17