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コメント
KMです。
こんばんは。
塩ネギとは。
意表を突かれました。
こんなメニューができるとは、想定外でした。
今すぐ、ネギ盛りでビールを飲んでるおじさんになりたいです。
上品ではないツマミで、最高です。
締めはやはり、玉ねぎ全部投入おじさんになりそうです。
前回、たまねぎ大量投入しましたが、一人分だけ残しておきました。
ぎょうてん屋では全部いっちゃいますが。
>モヤキャベとほうれん草乗せたいけど
おっと。
なんか気になりますね。
実は、ホウレンソウダブル、のりダブル--------
などとよくイメージトレーンニングしてます。
ホウレンソウを入れると冷めちゃう位多くて、うまいです。
これは、町田のホウレンソウ部門賞を獲得してます。
KM | 2008年9月30日 03:19こんばんわ〜
ほんと悩みました。。。
指を指しかけたのですが、ネギの盛も考慮して
今回はパスした次第です。。。
次回、ホウレン草は入閣決定です!!!
80000 | 2008年10月7日 03:41
80000



きたはっさく






その瞬間に脳フル可動。。。どこに行ける?
しかしよりによって仕事終わり・・・遅い。。。
次々と消えてく候補。
確実に路線外アウトまで追い込まれた。
残すは路線沿い。
あそこしかないこの時間。登戸の暴力麺!!
食べたい!!
時計とに〜らめっこしましょ!!
少し離れた店まで歩いて、券売機で買って渡して、出来上がり待って、丼三つ受け取って、食し途中ペース落ちるも完食しスープ割りを時間の許す限りすすり、丼四つ持ち上げて、小走りで向ヶ丘遊園で俺の終電に乗り込む。
・・・と描いたシナリオも・・・プププッ!笑っちゃった。。。
アウトオォォォ!!
登戸到着時逆算したが無理と判定。。。
乗り換え町田で遅い夕飯をコチラにしました。
少し券売機とにらめっこ!町田を代表する盛りっぷりと豚を愛する方のお手本がよぎった。
モヤキャベとほうれん草乗せたいけど・・・塩行きたいしなぁ・・・味薄まりそうだし、ネギの盛りも良さそうだし。。。
結構悩んだ結果、ネギにしました。
醤油チョイス時に試そうモヤキャベは!
店は綺麗で店員さんもキビキビ、零時近くだがお客も絶えない回転で・・・これは町田住民に受け入れられてるなと思った。
町田に住んでる頃、車で良く通った店がある。
嫁さんも昔から大好きでほんとよく行った。
回数で言ったら思えば1番多い店。。。
壱六家瀬谷店!
コチラのお店が壱六家出身と言う事は耳にしてたので早急に食さねばと思いつつ現在に至った。
となると俺のスタンダードを食さねば!
それが塩ネギなんですハイッ!!
運ばれる。
あっ!すげえ美味そうな白髪ネギ!
これこれ!盛り具合もいいっす!!
まずは麺?スープ?
いいや、ネギです!
パクっ!旨っ!!!
久々だな〜!
これこれこれ!!ラーメンダレとラー油と胡麻油な感じ!
シャキシャキとあいまって!もう少しシンナリ味染みーのタレ多めーのが好みですが!
すいません余談なんですが、中学生の頃近所にあったラーメンショップで、メニューにない味付けたネギ盛りでビールを飲んでるおじさんを見て異常に羨ましくなった事を思い出した。
当時から好きだったんですネギラーメン!
大人って良いなぁ!
超美味いんだろうなネギ食って飲むビールは!って。そいえば実行してない・・・今度ひっそり敢行してみよう!!
・・・すみませんそれました。
ネギ確認後はスープをすする。
実は家系で味濃いめは初めて。
何でだろう?普段の俺ならしないこと。
ただなんとなく弱いイメージを食す前からもっていたからだ。。。
あ、正解かも。
しかしトロミが弱い。
豚骨のクリーミーさが他の家系と違う壱六家スタイル。
塩ダレがちょっと勝ってる感が。当たり前か味濃いめしたのだから。
も少し豚骨粘度高めの先に待つクリーミーが良いんだけどな!!
でもなんか慣れてる美味さ。
良いです!
麺をこっから行きまくり!結構な太麺でいい熱の入り具合で箸が止まらない!!
ちょっと嬉しくなってきた。この味が町田で食せる事に!
しかし本家より美味い感じがするこの麺!
これは懐かし本家も食し確認せねば!
チャーシューはタレの味が強く効いたロースで家系特有な感じ。
ピラっとしてるところも家系らしい。
豪快にのせる事が出来ない家系スタイル!
最近好んで食す店との間違いない差がチャーシューにはあると思う!
頑張れ!!
うずら・・・落ち着く!
ほうれん草・・・足せばよかった!
海苔・・・イメージ的に必要か!?
おっ!本家にはない刻みタマネギのサービスが!
嬉しい!
サジ2杯分入れてみた。
まんまじゃ辛いだけなので、ヒタヒタ浸して・・・ちょっとで良いな、てか醤油の方が合う気がする。
隣の隣のおじさんノーマルに容器のタマネギ全部投入!嘘〜ん!!
しかも俺が麺終わる頃、ニュッて伸びてきた手・・・マジで、俺の目の前のタマネギも投入。。。どんだけ〜!?恐るべし。
ちょっと呆気にとられつつMyスープを飲み続ける。
ネギのタレとケミストリーした塩スープは美味い!
しかし塩ダレがかなり効いてるのがよ〜くスープだけになってわかった。
タレに含まれてるであろう化調パワーで舌がピリついて来た!
少し残してごッ様〜!
ここはテーブル席もあるし、トッピングも良心的で、好きな家系の味なので、これからも度々訪れたいと思いました!!