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小麦畑、黒酢味噌ラーメンです。詳しい解説は、写真にあります。納豆キムチとベースは一緒？写真には、キムチ味噌とありますがトロミ味噌感は同じ様な感じです。具材はタップリのモヤシと豆腐、豚バラ肉がちらほらとという感じ。納豆キムチ同様、タクアン的な物も入ってます。今回はモヤシの火入れが弱めで、シャキシャキを超えた、ちょっとした生感がありました。。。スープを飲むと黒酢感は割とハッキリ感じます。ただ食べ進めていくともっと黒酢感があっても良いと感じました。この辺は好みかと。麺は柳家さんの中太のパスタ的な印象も感じさせる、いつものモチモチ麺です。卓上の唐辛子で辛さ増して完食。納豆キムチ以外にも色々と興味深いメニューがありますね。ごちそう様でした。美味しかったです。またきますね。
ぺ
saima
どんちゃん
Air I
ぺ
かぷっちょ
詳しい解説は、写真にあります。
納豆キムチとベースは一緒？写真には、キムチ味噌とありますがトロミ味噌感は同じ様な感じです。
具材はタップリのモヤシと豆腐、豚バラ肉がちらほらとという感じ。納豆キムチ同様、タクアン的な物も入ってます。今回はモヤシの火入れが弱めで、シャキシャキを超えた、ちょっとした生感がありました。。。
スープを飲むと黒酢感は割とハッキリ感じます。ただ食べ進めていくともっと黒酢感があっても良いと感じました。この辺は好みかと。
麺は柳家さんの中太のパスタ的な印象も感じさせる、いつものモチモチ麺です。
卓上の唐辛子で辛さ増して完食。
納豆キムチ以外にも色々と興味深いメニューがありますね。
ごちそう様でした。美味しかったです。またきますね。