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「拉麺500円」@とんがらしの写真2018.5.26
謎店が多く潜んでいそうな会津若松市。車でわざわざ細い道を中心に走らせてみた。
よくわからんお店がたくさんだ。本日目に留まったのは「中華の店・とんがらし」の白い立て看板。
えっ?店はどこにあるの?車を停め、門を入ると蔵の前の民家入り口に暖簾。
隣のCPに車を停めて行ってみた。靴を脱いでおじゃまします。
障子を開けると薄暗い居間が客室。曼荼羅掛け軸や額が飾られている。座卓が4卓置かれているだけ。
襖の向こうは住居。台所は二人のおばちゃんでのお仕事。

拉麺500円。
鶏ガラ?と生姜などの香味野菜に塩気がやや立つ醤油スープ。
あっさり系の味わいながら、麺は味噌ラーメンにふさわしい太麺やや縮れ麺。
モチモチした食感は会津の方の好みなのだろう。
この麺は腹に溜まり、スープとの相性はどうなんだろうかという疑問すら抱かせない強さあり。
チャーシューは肩ロースで厚さがあり、そんで味付けがよくわからない。
薄味なのだけど生姜になんだろう。もしかしたら豚本来の味なのかも。
トッピングにワカメはご愛敬。
ネギが春野菜にしても硬い。

ここにお店を出して20年、それまでに2回移転しているとのことです。
そして、営業時間がわずか2時間!!

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
会津って沢山ラーメン屋さんがありますよね。
営業時間2時間って良く入れましたね。
次はスミレ食堂って店が気になってるんですよ。
見た目は良い雰囲気の食堂なんですよね。

イケちゃん | 2018年5月26日 17:50

>イケちゃんさん
 会津はお店がたーーくさんあります。RDBレビュアが少ないので、少しずつ食べてみます。
 スミレ食堂ですか。私はしらないですよ。
 むむ、また会津に行ってみようかな。

mona2 | 2018年5月26日 17:58

お疲れ様です。

営業時間2時間ってレアな店ですね!
そういえば県立美術館前にある月の半分しか営業してないレアな店にまだ行ってないなー(^^)

酒乱 | 2018年5月26日 18:12

>酒乱さん
 美術館前にそんな店があるんですか?
 駅近くにいつも開いていない食事処があるけど、そこかな。

mona2 | 2018年5月26日 18:25

朋友と言う店です。

つい最近地元のテレビ番組にも登場してたので営業してるのは確実なんですけどなかなか行く機会がなくて(^^;)

酒乱 | 2018年5月26日 18:34

ああ、登録されていますよね。
未レビュなので、閉店したまんま放置されているのかと思ってましたよ。
開店している情報がないと行けないですよね(笑)。
ありがとうございます。

mona2 | 2018年5月26日 18:55

こんばんは

店内写真を拝見すると完全に民家にお邪魔して頂くという感じですね。
ラーメンもいいけど煮物とかをつつきながらのんびりお酒を飲みたいかも(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年5月26日 20:06

こんばんは(*^^*)

登録&初レポお疲れ様です。
凄いなあ、正に開拓ですね。
尊いレポです。

としくん | 2018年5月26日 23:28

>コウスケさん
 こちら、靴を脱いで扉を開いて奥に入るには勇気がいるようです(笑)。
 昼のみ2時間営業なので酒はどうなんでしょうか。
 すぐに追い出されそう。

>としくんさん
 会津のみならず福島のいたるところに少しながらこうしたお店がありそうです。
 突撃すると呆れると仰るかたがいて、余計に面白がっていきますよ。

mona2 | 2018年5月26日 23:33

mona2さん,どうもです。
店名にまず惹かれますね。
会津若松で麺活使用として調べても,ネット上ではあまりめぼしい店が見付からないんですよね。
牛乳屋さんは行ったので,やはりまずは二郎に行かなくちゃ。

RAMENOID | 2018年5月27日 07:02

こんにちは
会津には埋もれているお店が、まだまだあるんですね。
2回移転して営業しているんですから、需要はあるんですね。
営業時間2時間ですか。上手くその時間に嵌って良かったですね。

mocopapa | 2018年5月27日 09:03

こんにちは。
店内外の写真も良かったです。
正にあの看板のお陰ですねぇ。

おゆ | 2018年5月27日 09:08

>RAMENOIDさん
 会津若松にはたくさんのお店があります。
 会津ラーメンの代表格は「古川農園」でしょうが、昨日は下ぶれしてました。
 二郎は新小金井系です。あの手がお好きだったら気に入ると思いますよ。

>モコパパさん
 会津の街中には食堂やラーメン屋がたくさんあります。
 レビュアが少ないので、実態がよくわかりません。
 のんびり回ってみます。

>おゆさん
 看板がないと絶対に気付きませんよ(笑)。
 ぽつんと置かれた看板見つけても、店がどこかわからないんですもん。

mona2 | 2018年5月27日 09:26

チラッと見える太麺が美味しそう♪

ネギがタップリなのも良いですね~~~!

バスの運転手 | 2018年5月27日 09:33

>バスさん
 店内うす暗くて写真がブレてしまいました。
 ネギが硬かったです(笑)。

mona2 | 2018年5月27日 09:35

こんにちは。

営業時間2時間とはメチャクチャハードル高いですね。
東北地方は普通の家の居間がお店ってところが多いですよね。

glucose | 2018年5月27日 13:16

>glucoseさん
 普通の家の居間っていったら、喜多方のまこと食堂でしょうか。
 イケちゃんさんも、なんかすごいお店をアップしていたような。
 東北のそんな庶民感覚なところが好きです。

mona2 | 2018年5月27日 15:27