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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ横浜線矢部駅のすぐ西、駅前の道路沿いにある。・店の外観：日本家屋、赤っぽい暖簾。・駐車場 ：見あたらなかった。・席 ：テーブル・座敷で２６席ほど。・客数 ：昼飯時、自分以外１人。・店員 ：調理の男性１人、接客の女性１人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：ラーメン（５７０円）・丼着時間：待つこと９分ほどで丼着。・具 ：チャーシュー（１枚）（ハムっぽい味でラーメンに合わない。）、メンマ、なると、キヌサヤ、ネギ。・麺 ：細く断面は正方形で細かい縮れのあるシコシコした食感。・スープ ：見た目は、油がキラキラ浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると和風な醤油味。日本蕎麦の汁と中華そばの汁を足して日本蕎麦の汁に少し寄せた感じ。・その他：堪能した。
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ひぐま
・店の場所：ＪＲ横浜線矢部駅のすぐ西、駅前の道路沿いにある。
・店の外観：日本家屋、赤っぽい暖簾。
・駐車場 ：見あたらなかった。
・席 ：テーブル・座敷で２６席ほど。
・客数 ：昼飯時、自分以外１人。
・店員 ：調理の男性１人、接客の女性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：ラーメン（５７０円）
・丼着時間：待つこと９分ほどで丼着。
・具 ：チャーシュー（１枚）（ハムっぽい味でラーメンに合わない。）、メンマ、なると、キヌサヤ、ネギ。
・麺 ：細く断面は正方形で細かい縮れのあるシコシコした食感。
・スープ ：見た目は、油がキラキラ浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると和風な醤油味。日本蕎麦の汁と中華そばの汁を足して日本蕎麦の汁に少し寄せた感じ。
・その他：
堪能した。