５月 日曜日

本日は日曜日にもかかわらず、こちら方面で仕事でした。仕事は午前中だけでしたので、昼のラーメンは得意の連食をと考えていました。初石に向かうとお目当ての２軒に振られてしまいました。女性にふられるのもきついですが、やはりラーメン屋さんにふられるのもきついです・・・

しかし落ち込んでいる暇はありません。ふられてもふられても次にアタックです！！！初石駅から東武アーバンパークラインで柏駅まで行き、そこから徒歩７，８分で到着しました。出口をミスりましたが、グーグル先生のおかげで何とか到着することができました。

１４：００すぎに到着すると、先客が１０名くらいいらっしゃいます。店内は開放感があり、とても清潔で素晴らしい空間です。女性とデートにはぴったりではないでしょうか。

「中華そば　￥780」

券売機は入口左手にあります。初めての訪問ですので、券売機左上の法則に従いました。

卓上を見ると、お手拭き、楊枝、割り箸があります。お水は１杯目は出してくれます。２杯目以降は給水機です。

注文してから８分程で提供です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むううう・・・動物系スープと醤油がバランス良く混ざっています。オイリーな感じもほどほどで、とっても飲みやすいです。他店の中華そばと比べて「和」の感じがしました。店内POPによると「豚と鶏の動物系スープと、上質な背黒煮干、伊吹いりこ、鯖枯節、宗田鰹枯節、羅臼昆布、利尻昆布などを使用した魚介系スープを合わせました。タレは栄醤油　本醸造濃口、森田醤油　三年熟成　再仕込み生醤油、三河白たまりをブレンドしています。」とあります。

麺は、やや歯応えがある細麺でスープとしっかり絡みます。

具材は、メンマ、ねぎ、チャーシューですかね・・・とてもシンプルです。

チャーシューは大きくてレア度が高く、美味しかったです。

お腹メーターは３割くらいになりました。

後客は６名でした。

豚そばも気になります！

ご馳走様でした。