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「ラーメン(全部普通)¥780」@山勝角ふじ 南流山店の写真5/30(水) 11:20 先客4 後客3
2度目の訪問。前回は店主らしき人が調理していてまずまずだったが煮豚が失敗で今回は焼豚でオーダー。
店は2名体制で男性調理と女性助手は共に外国の方。
調理担当がモヤシの匂いをしきりに気にしていたのが印象的だった。
焼豚は香ばしさが加わり前回よりはまし。しかしながら残念なガチ豚。
モヤシ95:キャベツ5の野菜は湯切りがあまくスープ全体が薄まってしまい全体の印象を下げている感じ。
ごちそうさまでした!

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