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魚介が利いたやや透明感のあるスープ。最初は「あたり」かと思いました。餡が悪いのか、それとも、もともとこんな味なのか分かりませんが、食べているうちに甘さがくどくなってきました。 本店・武蔵のつけ麺も甘ったるくて好きではなかったので、武蔵系の特徴なのでしょうか。ベースのスープは、なかなかと思いますので、餡さえ外せば、なかなかいけるのでしょうか。もう1回挑戦してダメなら、それで最後だと思います。
魚介が利いたやや透明感のあるスープ。最初は「あたり」かと思いました。餡が悪いのか、それとも、もともとこんな味なのか分かりませんが、食べているうちに甘さがくどくなってきました。
本店・武蔵のつけ麺も甘ったるくて好きではなかったので、武蔵系の特徴なのでしょうか。ベースのスープは、なかなかと思いますので、餡さえ外せば、なかなかいけるのでしょうか。もう1回挑戦してダメなら、それで最後だと思います。