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土日休みで敷居が高いと思ってたこちら。どうやら土曜日も営業するようになったようですね。調理は店主のワンオペ。太麺のためか提供は遅め。程なくして提供。デフォでも野菜はこんもり。トッピングのアブラは野菜の上。早速ズバズバ、平打ち麺の太麺。茹で加減はGOOD!スープはやや乳化したもの、ちとしょっぱめ。野菜はクタぎみでアブラを絡めて食べるとｳﾏｰ豚は大振りのものが数個。脂身もしっかり合っていいですね。スルスルっと完食。
八雲
king-big
ももも
TJ
ファイヤーめん
どうやら土曜日も営業するようになったようですね。
調理は店主のワンオペ。
太麺のためか提供は遅め。
程なくして提供。デフォでも野菜はこんもり。トッピングのアブラは野菜の上。
早速ズバズバ、平打ち麺の太麺。茹で加減はGOOD!
スープはやや乳化したもの、ちとしょっぱめ。野菜はクタぎみでアブラを絡めて食べるとｳﾏｰ
豚は大振りのものが数個。脂身もしっかり合っていいですね。
スルスルっと完食。