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「限定 横浜家系豚骨、背脂増し」@麺屋 遊助の写真細麺か中太麺か選べ細麺にした。
前回食べた中太麺の方が良い。
「ハッピーください」の一言で形の悪い味玉やメンマのサービス。
前回は半熟味玉半分が3つ、メンマが多めだったが、
今回は増量されず、形の悪いのがなかったのかな。
横浜家系というより東京豚骨。
匠神角ふじ 柏店の無双ラーメンな感じ。
しっかり豚の旨みがあり飲みやすく背脂でコクもある。
白髪ネギ、この切り方だとネギの辛みと味が良い。
ランパスでウーロン茶付きで1100円が540円。
店内に税抜で限定833円と出ていたので900円かな。
味は良いがちょっと高い。

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