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肝心の麺、スープ共に文句なし! 本来であれば80点以上です。

しかし、麺とスープが良かっただけに以下の事が気になりこの点数にしました。

 「店員のもたつき」

この規模で、この人数が必要なわけがありません。
厨房と配膳との連携、せっかくの無線POSオーダリングシステムがまるで生きていません。システムの無駄遣いです。
惜しい! 
本当に惜しい!

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