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「もりチャーシュー/¥1,000」@お茶の水、大勝軒の写真5/29 昼メシに訪問

酸味と甘味と。


そういやここで「もり」を食ってなかったな。
と思い、標記をポチる。

並でも十分なボリュームの麺が提供される。
太麺だがしなやかでモッチリ、茹で加減はやや硬めで好み。
つけ汁は程よい酸味と甘味が混在してるが、邪魔し合ってる訳では無い。
丁度良い味わいで、最後に少しピリッとした刺激が残る。

うん、クセになるねコレ(^^♪

そしてチャーシュー…
ビール欲しくなるわw

んで、あっという間の完食。
美味しくスープ割も頂きましたよ。

今回はチャーシューだったけど、多分この味には野菜もマッチしそう!
次回は「もり野菜」で。

ゴチソウサマデシタ

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