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特製中華そば950円豚、鶏の動物系スープと、鰹、いりこ、煮干し、鯖節、羅臼、利尻昆布の魚介系スープを合わせた物。中細麺、粉の旨味が活きて美味しい麺、太メンマが出身の高田馬場「わたなべ」を思い出します。蕎麦っぽくもあり和風、コクありの無化調で飲み易い汁完タイプ。つけめん800円濃厚豚骨スープ、背脂、焦がしにんにく、すりごま。麺は埼玉県産小麦「ハナマウンテン」100％ど豚骨、骨太、骨髄の旨味がドカンと脳天直撃の濃厚ドロリンチョ、他のお店で言えば無鉄砲を彷彿させる、そこに焦がしにんにくの香ばしさにゴマコク、麺は細くツルッとした固め。麺の上にカレー味のキャベツとは珍しい。中華そば、つけめん、どちらも看板メニューというぐらい旨かった。夜限定の豚そばも食べてみたいなぁ。ミニ炊き込みご飯150円刻み生姜、チャーシュー、ネギ、味の染みたご飯、こちらも旨い。店員さんも感じ良く気持ちよく頂くことができました。
ヨオ
指定暴食団
iga50
satoru
white-skywave
続、呼塚の男
豚、鶏の動物系スープと、鰹、いりこ、煮干し、鯖節、羅臼、利尻昆布の魚介系スープを合わせた物。
中細麺、粉の旨味が活きて美味しい麺、太メンマが出身の高田馬場「わたなべ」を思い出します。
蕎麦っぽくもあり和風、コクありの無化調で飲み易い汁完タイプ。
つけめん800円
濃厚豚骨スープ、背脂、焦がしにんにく、すりごま。
麺は埼玉県産小麦「ハナマウンテン」100％
ど豚骨、骨太、骨髄の旨味がドカンと脳天直撃の濃厚ドロリンチョ、他のお店で言えば無鉄砲を彷彿させる、そこに焦がしにんにくの香ばしさにゴマコク、麺は細くツルッとした固め。麺の上にカレー味のキャベツとは珍しい。
中華そば、つけめん、どちらも看板メニューというぐらい旨かった。
夜限定の豚そばも食べてみたいなぁ。
ミニ炊き込みご飯150円
刻み生姜、チャーシュー、ネギ、味の染みたご飯、こちらも旨い。
店員さんも感じ良く気持ちよく頂くことができました。