「塩ラーメン＋煮玉子」
１０日程前にオープンした新店！北柏の「中華蕎麦みやま」さんの支店ではなく“のれんわけ”？
メニューもほぼほぼ同じ様な感じかな！「レバニラ」推しだしね（笑）。
「食事処」の店名の様に９人程度のお客様の内皆さん、レバニラやしょうが焼き、チャーハンと定食類で麺類のオーダーは私とお姉様の２人だけ。
着丼された塩ラーメンは表面の油の量が気になりけど見た目美味しそうだよね～
出汁は鶏ガラをメインにほとんど感じない程度の魚介と野菜かな。味付けは修行先に似た甘味タイプの塩ダレに何処からか感じる貝っぽい旨み。麺は平打ちの清湯にしては太目の麺でピロピロではなく少しモチットした感じの麺です。
全体に甘い味付けで多めの油でコーティングしたモチット麺を食べる印象。
具材は硬めのチャーシュー、冷たい煮玉子、刻み柚子、ナルト他全体に５０点止まり！
冷凍庫の食材を袋から直接トッピングするのは止めましょう。
駐車場は無く近くのコインＰから徒歩３～４分。
近くの中古ゲーム店に停めるのはいかがかと思います。
ご馳走様でした。