こないだ食べに行こうとしたらスープ調整中の張り紙が…今回はどーかなと…営業中でした
２０時半ころに初入店。お店から出てこられたかたがお店の写真をパシャリとしていました。
先客4名、そのあとはコンスタントに出入りしてます。カウンターのみ。女性と男性で切り盛りされてるようです。接客も丁寧です。
麺固めでその他は普通にしてみました。お腹すいてたので（中）でチャーシューに奮発しました1000円です。
程なく丼到着。のり３枚、チャーシュー４枚、角切りのチャーシューもコロコロとほうれん草です。麺は家系でよくある感じです。（ちょっと平たい感じの短い麺です。）好みとしてはもっと太麺のしっかりした感じのが好きなんですが。チャーシューも肉厚で美味しいです。スープは赤みがかってます、最近ありがちなただしょっぱいってのとは違くて、とろみがついてて、まろやかで有りながら、しっかり深みもコクも有ります。化学調味料とかそんなんはよくわかりません（笑）正直どーでも良いです（笑）美味ければ（笑）脂もいい感じです。ホント美味いです！！！
昔よく食べていた家系ラーメン（今もお店自体はありますが…どことは言いませんが…）の感じがしてて凄く好きなタイプ家系ラーメンです。やっと見つけたって！感じです！個人差、好き嫌いはあると思いますが久々にコレだよ！って感じです。クオリティ相当高いと思います。ホントに久々に極上の家系いただきました。絶対また行くと思います（笑）
ホントごちそうさまでした。