初訪問です。豚骨ラーメンで人気があるとのことで訪問しました。しかし、最近に中華そば専門になったようです。

そこで、特製(色々ちょっとずつ)トッピングの「中華そば(醤油)」をいただきました。

先ずはスープからいただきました。出汁がしっかりと効いて、脂の旨味もしっかりとした醤油味で、滅茶苦茶美味しい大好きな中華スープでした。

麺はストレート細麺で硬めに茹でられていて、このスープとも相性抜群でした。

チャーシューは豚バラ肉で、柔らかく脂身の甘味がしっかりと味わえ、麺ともスープとも相性ぴったりで、とても美味しかったです。

特製にしたからだと思うのですが、大好きな穂先メンマが4ｰ5本トッピングされていて、柔らかいながら、
シャリシャリ感があり、薄味に調理されていて穂先メンマそのものの美味しさが味わえ、スープとも相性ぴったりで、とても美味しかったです。

また、麺を海苔でくるんでいっただいても、スープの出汁とで、これまたとても美味しかったです。

最後に、味玉をいただきましたが、トロッとろの黄身とスープの醤油味が相性ぴったりで、あっという間に完食しました。ご馳走さまでした。

以前の豚骨ラーメンが、とても人気だったそうですが、この中華そばであれば、中華そばで人気店になると思います。もう人気店になっているのであれば、ごめんなさい。