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ラーメンが来ると豚臭。昔食べた時より豚骨の旨味が弱い。昔は、もっとまろやかで豚臭と旨味が強かった卓上のタレ、ゴマ、辛子高菜、紅生姜で味変。最初は麺の硬さ普通にして、やや硬い極細ストレート。替玉１玉無料ではカタにして丁度よく腹にたまった。
★TAKASHI★
glucose
ジン１９７１
のあ
ku54
white-skywave
昔は、もっとまろやかで豚臭と旨味が強かった
卓上のタレ、ゴマ、辛子高菜、紅生姜で味変。
最初は麺の硬さ普通にして、やや硬い極細ストレート。
替玉１玉無料ではカタにして丁度よく腹にたまった。