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「ネギラーメン 650円 ※麺硬め・アブラ多め」@ラーメンショップ 市貝店の写真未訪問でもあるコチラ『ラーメンショップ 市貝店』さんへお邪魔してみましたよ♪
入店してみますと先客は4名、店主様ご夫婦(でしょうか?)に迎えられます。
あ、申し遅れました。アタクシ 『ラーショを愛する会』 会長のボクですw

『義務』 ではなく 『愛』

メニューは基本でもある『醤油』を筆頭に『塩』や『つけ麺』も存在しラーメンショップらしいラインナップ。価格は非常にリーズナブルで、北関東系では最安値でしょうか?よく知らないけど…(爆)カウンター席に座るや否や『ネギラーメン』を即オーダー。約半年ぶりのラーメンショップですが、もちろん魔法の呪文を唱える事は忘れませんw

『ラーメンショップ』といえばスープがたっぷりなイメージですが、煮干しの有名店を思わせるスープの少なさに驚きを隠せませんよ。お安いからでしょうかね?(笑)その肝心なお味といえば午後の2時過ぎという事もあって期待はしておりませんでしたが、豚感はしっかりと感じられ過剰なまでの塩っぱさと魔法の粉による旨味が舌を刺激。そして多めでお願いしたアブラは平ザルでゴリゴリッと濾され、甘さが加わっただけではなくコッテリ感演出し予想以上の美味さに思わずニンマリですよ。
うまい ラーメンショップ うまい

麺はミツワフードセンター謹製の中細ストレート麺。
茹で具合はかなり硬めな仕上がりで、モチボソな食感をしっかりと完備しており文句なしの美味さ。

メインのあえネギはかなり濃いめに調味されており、ネギ由来の辛さが強めでアダルトなお味。
チャーシューはかなり少なめな印象ですが、肉の旨味もしっかりと感じられ増す価値は十分にあり。
その他の具材はメンマ・鉄男ちゃん・海苔1枚など。
何れも特筆はございません。

いや~、美味しかったです!
久しぶりの『ラーメンショップ』でしたが、やっぱりお世辞抜きに美味いね~!
また少しだけ興味が出て来ましたよ…(爆)

ご馳走様でした。

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