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初の訪問でした。店の名前にもある通り醤油専門店。白、紫、黒の3種類の醤油に加えて、濃厚もあるようです。初めてだったので紫を選び程なくして着丼。綺麗なラーメン。上品な出汁にトゲのない醤油。麺は細めのポキポキ系。チャーシューはトロリ。Wネギ。味濃いめの太めのメンマ。美味しい。気になったので食後に醤油の質問。白▶︎紫▶︎黒の順番に醤油感が増すとのこと。90点の評価はまだ食べたいものが他にもありそうだから。次はたまり醤油の甘さが味わえる黒に挑戦してみたい。醤油のラーメンが好きなら、是非試してみるのもありだと思う。
ろひ
AK-44
てんしゅー
ラーメン丼猫
とまそん＠ラーメン食べて詠います
店の名前にもある通り醤油専門店。
白、紫、黒の3種類の醤油に加えて、濃厚もあるようです。
初めてだったので紫を選び程なくして着丼。
綺麗なラーメン。
上品な出汁にトゲのない醤油。
麺は細めのポキポキ系。
チャーシューはトロリ。
Wネギ。味濃いめの太めのメンマ。
美味しい。
気になったので食後に醤油の質問。
白▶︎紫▶︎黒の順番に醤油感が増すとのこと。
90点の評価はまだ食べたいものが他にもありそうだから。
次はたまり醤油の甘さが味わえる黒に挑戦してみたい。
醤油のラーメンが好きなら、是非試してみるのもありだと思う。