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夏季限定メニューの冷やし担々麺が今年も登場しました。先日紹介した万里園の冷やし担担麺は生野菜がトッピングされていましたが、源ちゃんは、トマトとキュウリが生で、キャベツ、もやし、ニンジン、キクラゲ、ニラは茹でてあります。濃厚な芝麻醤のコクと程よい甘味と酸味がたまりません。麺は極細縮れで、冷たいスープにもよく合います。カレーやマー油入りなどのバリエーションもあります。
macleod
夏季限定メニューの冷やし担々麺が今年も登場しました。先日紹介した万里園の冷やし担担麺は生野菜がトッピングされていましたが、源ちゃんは、トマトとキュウリが生で、キャベツ、もやし、ニンジン、キクラゲ、ニラは茹でてあります。濃厚な芝麻醤のコクと程よい甘味と酸味がたまりません。麺は極細縮れで、冷たいスープにもよく合います。カレーやマー油入りなどのバリエーションもあります。
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