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「特製醤油ラーメン 1100円」@柳麺 呉田-goden-の写真かなり久しぶりにこちらへ。
冷たいトマトのやつ狙いでしたが、既に売り切れとの事で、それでは麺職人が作るワンタン入りの特製醤油ラーメンを頂きます。
具は、ワンタン2個、しっとりレア鶏チャー2枚、味玉、白髪葱、九条葱、細切りメンマ、煮豚チャーシュー。

スープから頂きます。スープは、鶏の旨味とブラッシュアップされた鶏清湯でかなり旨い。

麺は、シルキーな細麺ストレートでスープとの相性もぴったりですね。旨い。

ワンタンは、いろいろ改良を重ねたとの事ですが、皮も餡も大きさも良くちゅるんと頂けました。これは間違いなくビールが進む旨さですね。

チャーシューは、豚も鶏チャーもどちら絶品😋
味玉は普通かな。

美味しいラーメンご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 45件

コメント

こんにちは
この醤油かなり美味しくなっていますよね。
雲呑も美味しいし。
まだまだブラッシュアップするって言ってましたから
また伺わないと!

mocopapa | 2018年7月27日 17:17

醤油もワンタンも進化しているようですね😊
また行かないとなぁ〜

NORTH | 2018年7月27日 17:21

こんにちは。

新たに始まったこちらのワンタンはワンタンマンさんのお墨付きですからね、
久々にモコタロウにも会いたいです。

glucose | 2018年7月27日 17:34

こんばんわ~

トマトは残念でしたね~w
でも、満足の一杯が食べれたみたいので良かったです♪
ちなみに自分もワンタンが気になっているんですが特製にしないと食べれませんか?

バスの運転手 | 2018年7月29日 21:06