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初訪問。出張で長野に来て、飲んだシメにラーメンとお決まりのパターンになり、ホテルからも近かったこちらへ。混んでいるかと思いましたが、意外と空いてました。口頭でオーダーし、しばらく待って着丼。まずはスープを一口。鶏白湯+魚介スープとのことだが、魚介の旨味が強めに出ている。魚介が入っているからかな。クリーミーでなかなかうまいスープです。具材は、ネギ、メンマ、海苔、チャーシュー。麺はつるつるとしたストレート中細麺。量は170グラムくらい。完飲して完食。
お疲れ様です。 最近 食べまくってますね。 濃厚そうなスープですが、 飲んだ〆に完飲完食ですか。凄いです。
出張で長野に来て、飲んだシメにラーメンとお決まりのパターンになり、ホテルからも近かったこちらへ。
混んでいるかと思いましたが、意外と空いてました。
口頭でオーダーし、しばらく待って着丼。
まずはスープを一口。
鶏白湯+魚介スープとのことだが、魚介の旨味が強めに出ている。魚介が入っているからかな。クリーミーでなかなかうまいスープです。具材は、ネギ、メンマ、海苔、チャーシュー。
麺はつるつるとしたストレート中細麺。量は170グラムくらい。
完飲して完食。