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2018年7月26日19時頃訪問。夕飯を食べに、渋谷「麺屋武蔵 武骨外伝」へ。外には「冷し麺」のタペストリーに「極冷!! フローズン外伝つけ麺」のポスター。もう、今日食べるのは決まり。（笑）入店し、「フローズン外伝つけ麺」の食券を購入。店内待ちの列の最後尾に並んだ。店員さんが食券回収の際麺の量を聞いてきたので「中」でお願いした。15分位で自分の番になり、通されたカウンター席に着席。しばらくして運ばれてきた。麺は、中太麺。具は、麺のほうに角煮、味玉、ネギ、みょうが、三つ葉。つけ汁のほうにすだち、ネギ、ラー油、鰹油。つけ汁は、動物系濃厚スープに山芋を加えてとろみを出し、そこに煮干・かつお・あさりダシのフローズン魚介スープを合わせたもの、とのこと。美味し。フローズン魚介スープ、良いね。薬味のみょうがの風味も良い。麺・具を食べ終わり、スープも全部飲んで完食。
お志乃
atarro6
モンPマン
蒼風
ザクシールド
夕飯を食べに、渋谷「麺屋武蔵 武骨外伝」へ。
外には「冷し麺」のタペストリーに「極冷!! フローズン外伝つけ麺」のポスター。
もう、今日食べるのは決まり。（笑）
入店し、「フローズン外伝つけ麺」の食券を購入。
店内待ちの列の最後尾に並んだ。
店員さんが食券回収の際麺の量を聞いてきたので「中」でお願いした。
15分位で自分の番になり、通されたカウンター席に着席。
しばらくして運ばれてきた。
麺は、中太麺。
具は、麺のほうに角煮、味玉、ネギ、みょうが、三つ葉。つけ汁のほうにすだち、ネギ、ラー油、鰹油。
つけ汁は、動物系濃厚スープに山芋を加えてとろみを出し、そこに煮干・かつお・あさりダシのフローズン魚介スープを合わせたもの、とのこと。
美味し。
フローズン魚介スープ、良いね。薬味のみょうがの風味も良い。
麺・具を食べ終わり、スープも全部飲んで完食。