2018/7/27訪問。

中途半端な時間に昼飯。

この辺りで時間的にやっているのは・・・

こちらもやってますね🎵

店内に突入し、ニンニクは狙えない悲しさから、熊本ラーメンという文字を見つけたので、無意識に押してみました(笑)

あっ😅
ニンニクマーク付いてる(笑)
ポチ❗️

しばし待って完成。

【スープ】
玉名と冠がついた店名、熊本という地名、もっこす⁉️
やはり、ドロッとした濃厚な豚骨スープですね。
マー油、フライドガーリックからのニンニク・・・仕事中にはかなりダメージが残りますが、ヤンピコンピな気分を吹き飛ばせます(笑)

【麺】
自家製細麺。
硬めにすれば良かったかな⁉️と思いましたが、今日の体調的にはこのくらいで🆗でした(笑)

【具】
チャーシュー、生キャベツ、海苔、ネギ。
キャベツの量を楽しみにしており、なかなかの塊でだったので、バラしてから食べました。
スープに浸して、少し熱が入ったキャベツと濃厚な豚骨スープの絡みが良いですね❗️
チャーシューも厚めで、食べ応えがありますね。

熊本ラーメンと言えばで、頭の中に何となく浮かんだ光景がありましたが、久しく食べていないのでどんな感じだったかな⁉️と思いつつ、麺と具を食べ終え、ドロッとしたスープを飲み干して完食。

ご馳走様でした。