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「冷やし煮干with南高梅」@麺&cafe Coi.Coi.の写真ここは郊外の割に良い店が並び過ぎの様な…テナント右隣に『うめはら』左側の隣の隣に『蔵人』。何処が1番人気なのか分からない位の優良店が集まりました。

入口の所に『自家製麺、無添加、無化調』と書いてあります。

扉を開けると直ぐ左側に製麺室があります。

カウンターによっこらしょ。

フルートっぽい、ピアノっぽい曲が流れてます。分野も分かりませんが落ち着きます。

メニューも豊富で悩みますが、表題をお願いします。

空いてたので提供は順調。

その際、右側の香味油は最後の方に入れる様に指示がありました。

出汁氷の浮いた冷んやりしたスープは芳醇な旨味香り。少しエグ味があるくらいのドンピシャの煮干し感。好みです。

麺は細めのしっかり締められたコシのあるもの。ツルリとした麺肌も細い分スープの掴み方も良好です。

別皿で南高梅、大葉、長葱、ローストビーフ、メンマの布陣。

ローストビーフも厚みがあり柔らかく美味しいのですが、だからこそ違う感じで食べた方が合いそうな気がしました。原チャソさんの言う通り。

途中追加の煮干油は香ばしい。味わいに脳が慣れて来た所にパンチを効かせ直します。

堪らずライス(100円)を追加。

皆さんよりも大きな南高梅を真ん中に乗せて、紫蘇やネギなども乗せてスープをかけて至福のサラサラ。

完飲まで。

イマドキの冷製煮干しですが上手に纏まっていました。

投稿する前の時点で最近の人気全国18位になってるのも頷ける良店ですね。

ごちそうさまでした


左側の扉を開けます。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
まるで群馬のラーストじゃないですか!
今、かなり人気があるお店なんですね
南高梅をのせたお茶漬けも良さそう!
煮干しでローストビーフ珍しいですね!

キング | 2018年8月8日 22:35

どもです。
最近、情報に疎いわたし(///ω///)♪
全国18位ってすごいですね!
ここしばらくは、我慢のラー活になりそうです(^^)/

伊勢崎ってすごいですよね。知る人ぞ知る拉麺重要ポイントでした。
こちらもすごいですよね〜。
CPもすごいよくて味もすごいらしい。
必ず訪問するつもりです。

虚無 Becky! | 2018年8月8日 23:38

ここ逝きてぇ〜www

ふじみ野1stさん | 2018年8月9日 02:58

おはようございます
大お店が集結している地域なんですね。
あらちゃんにとっては最高ですね!
迷わず3連食しちゃうんでしょ。(*^^*)

mocopapa | 2018年8月9日 06:25

あらチャンさん,どうもです。
ここは早仕舞いで一度振られてるんです。
そのうち再挑戦します。
そう言えば,群馬のラーパス期限が切れてました。
また買おう。

RAMENOID | 2018年8月9日 07:33

こんにちは。
18位は伊達じゃない様ですね。
レベルの高さが伝わってきます。
煮干油が別皿も良いですね。

おゆ | 2018年8月9日 08:18

伊勢崎市凄いですね😱
可愛い店名にお洒落なビジュアル。
無性に行きたくなってきました。

NORTH | 2018年8月9日 08:33

いいお店が揃っているんですね。
行ってみたくなりました。
伊勢崎はいい街ですし

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年8月9日 09:37

なんかオサレなお店ですね。

でも、とっても美味しそう♪
先日、コメント頂いた一杯はコチラだったんですね。
あの南高梅ペーストはジューシーな鶏チャーに載せて食べたら絶品でしたよ~♪

バスの運転手 | 2018年8月9日 10:16

こんにちは

梅干し入りの冷やしとはサッパリ頂けそうですね。
群馬のラーメンのラーメンも侮れませんね(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年8月9日 11:03

こんばんは
存じ上げませんでしたが、右側左側忙しくなりそうなポイントですね(笑)!

魂どん | 2018年8月9日 18:50