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「特チャーシューメン(野菜少なめ、アブラましまし)」@らーめん ましまし亭の写真7/30(月)訪問

10回目位の訪問。

22時頃入店、先客0、後客3人。

二郎系です。
スープは豚骨醤油、出汁は十分に出ています。

野菜は、もやし9:キャベツ1な感じで、ちょうどよい茹で加減です。

特チャーシューは、通常入っているチャーシュー(二郎系で言う「豚」って感じではない)と、豚バラ(スーパーで売ってるような豚バラに火を通したもの)です。

豚バラはタレがかかって美味しいです!

アブラは、二郎系のアブラというより、チャッチャ系?で振りかけられています。

麺はちょうどよい茹で加減で、ワシワシ感ありの200g、美味しいです!

生卵を発注して、すきやきみたいに食べました!
200gだとあっという間?もっと食べたいと思いました。

また食べに行きます!
ごちそうさまでした!
ラーメン最高!

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