バスの運転手横浜家系らーめん 源家 所沢店の他のレビュー
77点
ケンタくん
コメント
こんにちは〜
登録&初レポお疲れ様です😊
この辺りもIEKが繁殖しているようですねー✋
似たり寄ったりになりがちなので、
差別化してくれると嬉しいですね👍👌
銀あんどプー | 2018年8月2日 14:24こんにちは！連続の新店レポお疲れ様です(^^)
なんだか家系街道になってきちゃいましたね。
ただライスにスープの染み込んだ海苔を巻いて食べるのは、とても美味しいですよね～
ラジオ | 2018年8月2日 14:53こんにちは。
麺量130gはご飯食べ放題を想定しているのでしょうか?。
資本系の家系って、なんとなく無難な作りになっているような。
glucose | 2018年8月2日 15:23こんにちは。
最近家系だらけですよね！ほとんどは資本系の白濁した化調まみれのスープですが、たまにいいお店もオープンするので、近場でオープンすると一応行くようにはしてます＾＾
poti | 2018年8月2日 16:30こんにちは
新店初レポ 乙です！
ＩＥＫ増殖してますね。
特徴があるといいんですが、ないので店名が覚えられません(笑)
mocopapa | 2018年8月2日 17:32最近家系食べてないので
暑さ和らいだ頃どこかで狙います。
YMK | 2018年8月2日 17:34どもです。
このウズラの卵大きくありません？
小さめな鶏の卵くらいに見えました(笑)
開店したからにはなんとか根づいて欲しいですね！
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年8月2日 18:11新店初レビューの連チャン、乙です。
いわゆる〇〇家が繁殖傾向ですねぇ。
そして玉石混交。
玉は少なく石がゴロゴロでしょうか。
おゆ | 2018年8月2日 19:43こんばんは！
今日、すぐ近くにIEKのある現場に行きましたが、
あまりの暑さに入店を避けちゃいました😭😭
だって冷やしが無いんですもん‼️😤
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年8月2日 21:16こんばんは
登録初レポお疲れ様です。
ライス盛り放題だけじゃ厳しい戦いですか。
確かに何か面白い事が必要ですかね。
でも考えついても直ぐに真似されちゃうんですよね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年8月2日 21:39こんばんは
またもや新店舗のですね〜
やはりこの系統の海苔巻きライスは良いですよね〜
キング | 2018年8月2日 22:00こんばんは。
初レポ乙です～
真夏に家系でオープンは厳しそうですね。
冷やしメニューもあるのかな。
kamepi- | 2018年8月2日 22:07どもです！初レポお疲れ様です。
こちら、スープの色合いで、なんとなーーーく味の想像はできてしまいますね。
やはり家系ならば、無限ライスや卓上トピの豊富さなど、その辺が求められますね。
さぴお | 2018年8月2日 22:16こんばんはー
家系ラーメンとしてプラスαがあれば80点超えですかね〜？
good bye | 2018年8月2日 23:15こんばんは(*^^*)
連日の初レポお疲れ様です。
新店オープンに合わせてシフト組んでます？
此方は長く頑張ってもらいたいですね。
としくん | 2018年8月2日 23:19こんばんは
やっぱ家系を謳うなら店内が豚臭くなるほど豚骨を炊き込んで欲しいですよね～。
器といいパッと見はラーショのラーメンみたいッス(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年8月3日 00:20バスの運転手さん，どうもです。
なんちゃって家系の増殖は止まらず，飽和状態ですよね。
直系の未訪店追うだけで精一杯です。
RAMENOID | 2018年8月3日 03:40ども〜
初乙です！
貴殿のフットワークの軽さ
見習うようにしないと！
と、常々思っております、、、思っているだけではダメですが
はち ～減量中～ | 2018年8月3日 06:24こんにちは☆
コチラも新店レポですねー。
お疲れ様です！
「家系」最近はなかなか行けてないですが、コチラよりバスの運転手さんが初レポした新座のあの家系に行かなきゃですねー（笑）
ノブ（卒業） | 2018年8月3日 09:00こんばんわ～
東所沢に家系の新店ですか！？
680円でライス無料なら、イイんじゃないですか～ｗ
たく☆ | 2018年8月3日 20:51こんばんは^^
うずらの玉子がたまりません
それにしても最近家系が多いですね
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2018年8月3日 21:11
昨日は職場近くに「らーめん 正来」さんがオープン！
遅番前に早速食べてレポしたところなんですが同日の8月1日、東所沢にも新しいお店がオープンと近くに住む同僚から情報をゲット！
コチラは「らーめん暖屋」さん跡地に二号店をオープンした「北海道らーめん龍源」さんの一号店があったんですが、いつの間にか閉店ww
二号店がオープンしたし家賃が高かったんですかね？
3月に「幸楽苑」さん跡地に家系の「町田商店」さんがオープンしたばかりなのに、また家系のお店がオープンと、もう家系は要らないよ～と思ったものの聞いたからには突撃～w(笑)
クーポン付きのチラシを持ってる同僚と開店と同時に入店。
店長さんと思われる方のお顔を見てなるほど分かりましたw(笑)
まぁ～お店の名前に同じ文字が入っている事から想像は出来ましたが実際聞いてみると同じ資本で新たに家系らーめんとしてオープンしたとの事でした。
先ずは券売機でレギュラーのらーめんをポチっと購入してチラシクーポンで、うずらの卵(4ヶ)をチョイスしてお願い。
すると、ホール係りの可愛いバイトさんから麺の硬さや味の濃さ等を聞かれますが全部普通でオーダー！
程なく着丼、終日無料サービスのライスはセルフで好きなだけ盛れるので茶碗に普通に盛り準備万端→それでは頂きま～す♪
スープは言うまでもなく豚骨醤油です。
お店の案内では大量な豚骨を砕き濃厚なスープになっているとの事ですが、個人的な印象としては、かなりマイルドな仕上がりですね。
表面の鶏油も定量で獣臭は皆無、家系好きな方には物足りないかもしれません？
麺は家系では良く使われる短めな平打ち中太麺。
お好みコール普通でも少し硬めな茹で加減かなぁ？ 麺量は130g程と少なめですね。 麺箱には「丸山製麺」と書いてありました。
具は家系定番のチャーシューに海苔、ほうれん草、ネギ、レギュラーのうずらの卵が1ヶにトッピング分でプラス4ヶです♪
チャーシューはチョイとパサ系で味付けも濃いめ。
海苔は良くある3枚では無く2枚でほうれん草は冷凍ものかなぁ？載せ方がちょっと雑ですww
うずらの卵は100円のトッピングで4ヶ、コレはお値段相当でしょう♪
卓上アイテムには定番のコショウや酢、ラー油、おろしニンニク、豆板醤で始めはニンニクを入れて食べますがイマイチ合わずに豆板醤を溶かしてみたらマイルドなスープだけにコッチの方が味にメリハリが付いて美味しかったです♪
そして、サービスライスは正方形の海苔を半分にカットしてスープに浸してから巻き巻きして食べれば鉄板ですね🎵
総じて今や増殖中の家系らーめんなら、何か変わった限定かサービスが欲しいかなぁ？
3月に近くにオープンした「町田商店」さんでは卓上アイテムに刻みタマネギや刻みショウガ等も食べ放題とラーメン自体のお値段は同じでも、このままだとちょっと厳しい感じもしちゃいますね？
いづれにしても新たにオープン㊗️おめでとうございま～すヽ(^。^)ノ