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「地頭鶏ラーメン750円+他いろいろ」@善狐の写真居酒屋のラーメンシリーズ。

清瀬でも宮崎地鶏の料理が食べられるコチラの予約が取れたので久しぶりに来ました。

先ずはそれぞれ好きな飲み物を注文。
自分は飲みくらべセット3種「陸奥八仙」「山法師」「白ばくれん」をお願い乾杯。

この日は下記のチョイス。

●本日のお造り六種
●善狐のポテサラ
●地頭鶏炭火あぶり焼き
●あじなめろう
●なまこポン酢
●生牡蠣
●新じゃがアンチョビガーリック
●自家製さつま揚げ
●定番からあげ
●白レバー炙り
●軟骨からあげ
●出汁巻き卵
※美味しかったので画像添付済み。

飲みくらべセット3種は他にも
「烈」「上喜元」「雨後の月」
「甲子」「奥」「上喜元」等を楽しみ〆のラーメンも頂きました。

白濁色のスープは地頭鶏を炊いた濃厚な鶏白湯です。
以前食べた時はもっと生姜とニンニクが効いていた記憶なんですがスープだけをお願いするお客さんが居る美味しいスープです。

麺は加水率高めの中細微ウェーブ麺。
居酒屋で出す〆ラーメンで拘ったものでは無いと思うので普通にスーパーで売っている中華麺でしょう。

具は鶏チャーシューに青ネギとシンプルです。

鶏チャーは低温調理されたむね肉が4枚、サクッと歯切れの良い柔らかいジューシーなものでコレはコレで旨い。けどツマミで食べたファイヤーっと炭火焼きされた地頭鶏のもも焼きなんかが載ってたらお値段が上がっても良いから最高ですけどね。

でも、良い酒と美味しい料理でメンバーも大満足でした。

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは。

今回も良く呑みましたね、
飲み〆でじっくりスープを味わいたい一杯ですね。

glucose | 2026年1月18日 11:43

こんにちは〜
阿佐ヶ谷の「だれやめや」みたいなお店でしょうか🤔
炭火焼きなどの一品料理は良さそうですが、
ラーメンは「だれやめや」の域には程遠いみたいですね。

NORTH | 2026年1月18日 12:11

こんにちはです

居酒屋だとそんなにはラーメンはでませんからスーパーで売っているような麺なのでしょうか。
ラーメンを食べに来ている訳ではないですからね。
移動しないで〆で食べれるのは良いと思います。

黄門チャマ | 2026年1月18日 12:12

こんちわ。
スープだけをお願いするお客さんがいるんですか! 酒の後の一杯なら体に染みるかも知れない。
でも、そんなに美味しいなら、焼酎でスープ割にして鶏チャーを摘まみにして楽しんでみたい(笑)

すてぞー | 2026年1月18日 13:27

こんばんは
飲んで食べての宴会ですね
美味しいお酒に美味しい料理
〆のラーメンも美味しいスープ
チャーシューも4枚も!!

キング | 2026年1月18日 18:47

地鶏がいただける居酒屋のラーメンですか
先日、神田でいただいた焼き鳥屋のラーメンに載ってた鶏は絶品でしたね
目から鱗でしたよ
そのうちレビューします

RAMENOID | 2026年1月18日 19:08

どもです。、
居酒屋の方ってラーメン屋の
素質ありますね。
三馬路の店主も昔は焼き鳥焼いてたし。

こんばんはぁ~♪
つまみも日本酒も楽しめましたね。
締めもいただけるのは嬉しいですね。(*^-^*)

mocopapa | 2026年1月18日 21:43

こんばんは。
鶏の炭火焼きで1杯ですね。
新橋に鶏の炭火焼が乗ったラーメンを出す店があったんですが、
閉店してしまい残念です。

kamepi- | 2026年1月18日 21:46

アップロードされた
お写真も拝見しましたが
生ガキ含めそそられます。
これは日本酒啜んじゃいますね。

〆のラーメンもなかなかですね。

YMK | 2026年1月19日 07:50

こんにちは。
居酒屋でラーメン見つけると頼んじゃいますよね♪こちらは日本酒揃っていて、おつまみもどれも美味しそうないい居酒屋ですね😁

poti | 2026年1月19日 09:17

バスの運転手さん、おはようございます

地獄鶏と勘違いしてしまいました💦
辛そうに見えないのにとか他いろいろ考えてしまって恥ずかしい(/ω\*)

ひゃる | 2026年1月19日 09:17

料理写真の数々のおつまみに圧倒されました笑
私も阿佐ヶ谷の「だれやめや」を思い出します

おゆ | 2026年1月19日 12:29

こんにちは。
地頭鶏ってキラーワード、強すぎますw
そしてチョイスセンスの素晴らしさ。
宮崎を離れて1年、宮崎に行きたくなりました。
勿論清瀬にもです!!!

まだおおお | 2026年1月19日 13:50

こんにちは(^-^)

またすごい量食べてますね~料理写真1ページ埋まっちゃってるじゃないですか(^▽^;)
それにしてもみんな美味しそう~白レバーいいなぁ。
飲み比べ3種、なんども頼んじゃいそう(^-^;

みーこ | 2026年1月19日 14:32

こんにちは^^

料理写真に見入っちゃいましたよ。
みなさん仰ってるだれやめやで、炭火焼を具に
載せたラーメン作ってもらったのを思い出しました。

としくん | 2026年1月19日 15:18

こんばんは

地鶏居酒屋さんといっても海鮮も豊富に提供しているんですね。
鮮魚ラーメンもお願いしたら作ってくれたりして(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2026年1月19日 23:41

焼鳥やさんのスープって、食前、食中、食後、どのタイミングで飲んでも沁みますよね。
神田で良く行く飲み屋のお通しが鶏がらスープで、おかわり自由。いつも4~5人で行くので、何回かおかわりしちゃいますw

Dr.KOTO | 2026年1月23日 16:49

Hola!
オーダーメニューが刺さりまくります 地鶏の炭火炙り、生牡蠣、新じゃがアンチョビガーリック、さつま揚げ。。大好物ばかり!
このメニューだけでも良い居酒屋と分かります!
ウチの近くには美味しい居酒屋自体がないので羨ましいですー!

⚽️チェケ☠️♏️ | 2026年1月25日 15:17