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コメント
おはようございます
少し甘めの醤油にニンニクもお使いでしたか
キャベツが何気にカレー風味で
凄く良さそうな印象です
確かに追い飯したら間違いなさそう！
キング | 2026年1月16日 08:04最後にコメントされてますが
やはりこの手の一杯は
ビールと併せたいです♪
YMK | 2026年1月16日 08:25こんにちわ～
まぜそばも旨そうですね～♪
月末に清瀬に行きますので、コチラも候補に入れときまーす！
たく☆ | 2026年1月16日 08:27こんにちは。
ニンニク効いたませそばならビールが合いますよね！帰ってから晩酌あるなら追い飯自粛は致し方なしですね！
poti | 2026年1月16日 08:54おはようです。
ふと思ったんだけど、晩酌に焼きそばとかを肴にすることはあるけど、この一杯でやったら良いかもしれない！
サイコロ状のチャーシュー、カレー風味のキャベツ、相性のいいニンニク風味のタレと紫の刻みタマネギとかを摘まみながら麺をじっくり味わい飲む！ 良いなぁ(o^―^o)ﾆｺ
すてぞー | 2026年1月16日 09:05おはようございます。
ご近所のお店でしょうか？
まぜそばにはサイコロ状のチャーシューがナイスですよね。
NORTH | 2026年1月16日 09:57こんにちはです
限定の提供があると気になってしまいますよね。
節系の魚介のニンニク風味のタレのまぜそばは美味しそうです。
しかしバスの運転手さんもアルコールが好きですよね。
黄門チャマ | 2026年1月16日 10:11どもです。
九州の甘口醤油は刺身には苦手ですが
こと混ぜそばなら大好き！
さらにたまり醤油のブレンドなら完璧っす！
ラーするガッチャマン(通院中) | 2026年1月16日 10:39こんにちは。
追い飯我慢されましたか。
晩酌前で麺も多かったようなので正解でしたね。
glucose | 2026年1月16日 12:23こんにちは(^-^)
まぜそばって、お酒のおつまみとして考えるのなら良い選択ですよね。
どうしても混ぜ混ぜしちゃうと味が変わらなくなっちゃいますから(^-^;
完全に酔っぱらうとラーメンのスープで熱燗呑めますぜ（←さっきあげましたw）
みーこ | 2026年1月16日 12:36こんばんは
ビールの銘柄もきっと屋号に似たものを選んだんでしょうね。
カレー風味のキャベツにお多めのチャーシュー、
追い飯でもっと満足度上がったでしょうによく我慢出来ましたね(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2026年1月16日 15:43バスの運転手さん、こんばんは
ラーメンよりもまぜそばのほうがビール🍺に合いそうです。
ラーメンだとどうしてもスープがあるので邪魔しそう。
まだ見ぬ世界には足を踏み入れないよう注意はしておりますm(_ _)m
ひゃる | 2026年1月16日 20:34まぜそばにビールは合いますよね
晴れ風を出す店は当たったことないですね
瓶もあるんだ
RAMENOID | 2026年1月17日 00:41おはようございます！
店主さん復帰されて良かったですね！最近、私の周りにも体調崩され、お店を休まれる方います。
みずみず | 2026年1月17日 08:23晴れ風の良いアテになりましたね
その後の晩酌の為のライス自粛…見習いたい笑
おゆ | 2026年1月17日 11:49こんばんは。
まぜそばでビールいいですね。
晩酌美味しくいただくために追いめし自粛とはさすがです。
kamepi- | 2026年1月17日 22:27こんにちは。
潔い見た目ですね～
と、思いきやキャベツはカレー風味ですか・・・テクいですね。
麺も太いし言うこと無いですｗ
pvs aka duff | 2026年1月17日 23:19Hola!
チャーシューもゴロゴロ入ってて正にビールやホッピーに合いそうですねー
晩酌を考えて抑えられる大人になりたいです…笑
⚽️チェケ☠️♏️ | 2026年1月18日 01:03おはようございます^^
きちんとつくられたまぜそばですね。
チャーシューの角切りが美味しそう。
甘めの醤油はまぜそばに合いますよね。
ビール＆まぜそば 完璧です(*^-^*)
mocopapa | 2026年1月18日 06:25
この日、奥さんが飲み会との事なの夕食がてら仕事帰りに久しぶりにコチラに来ました。
先ずは店主さんにご挨拶。
病気されて一時休まれていたんですがお元気そうで良かったです。
その後、ビールで乾杯～！
コチラの瓶ビールは店名と似ているキリンの「晴れ風」ですがスッキリ爽やかな味わいですね。
その後は提供されたのがコチラ。
今年になってから「限定」で提供が始まった「まぜそば」です。
「良く混ぜてどうぞ〜」と案内されたので混ぜる前に一枚撮った写真がコレです。
麺は「三河屋製麺」の加水率高めの平打ち太ストレート麺。
ツルプリな麺肌ですが、しっかりコシがあり幅もあるのでタレと良く絡み美味しい。麺量は茹で前240gとの事でもう少し多く感じます？
タレは少し甘みがありフワッと節系の魚介とニンニク風味を感じました。
店主さんにお聞きしたところ鯖節メインに少し煮干しとやはりニンニクもう少し使っているそう。
少し甘みのある醤油は以前の限定で提供された「山形出汁の冷やしまぜそば」の時にも使っていた九州の甘露醤油を使っているのかも知れませんね。
具はチャーシューにキャベツ、紫タマネギ、海苔とシンプルです。
チャーシューはちょっと硬めだけど汁なしなのでサイコロ状にカットしてあるのが食べやすく良い。
キャベツはカレー風味が付いていてコレは上手い事やったなぁ･･･とナイスなトッピング。
ちょっと甘みのあるニンニク風味のタレと紫の刻みタマネギは相性抜群。ショリショリ食感も良いですね。
麺を食べ終わってもサイコロ状のチャーシューと刻みタマネギと醤油ダレが結構残っていたので追い飯するなら海苔も必須でしょう。
今回はコレで帰って楽しみな晩酌する為に自粛。ホントは食べたかったんですけどねw
まぁ〜間違いなくビールと一緒に食べれて正解なやつでしたね。
ご馳走さまでした。