バスの運転手
バスの運転手
一日三食ラーメン
コメント
おはようございます
ラーメンの前にたくさんオツマミを食べてますね。
どれも美味しそうです。
私ならオツマミだけでお腹ぎいっぱいになりそうですw
スープが良かっただけに麺がインスタント麺とは分かりやすく残念でしたね😓
黄門チャマ | 2023年9月23日 07:45おはようございます
色々と食べた後に〆のでしたか
スープだけという常連さんも居るくらい
美味しいスープなんですね！
宮崎地鶏の旨味とパンチがあり良さそうです
キング | 2023年9月23日 08:10おはようございます^^
おつまみで日本酒の目て非目でラーメンと理想的なお店ですね。
宮崎地鶏のお店だと「だれやめや」お思い出します。
麺を変えればかなり良くなりそうですね。
mocopapa | 2023年9月23日 08:48おはようございます☆
宮崎地鶏推しの居酒屋さんの麺メニューですか。
コレは美味しそうですね！
麺がちょっと残念だったようですがスープは想像以上にだったようで気になりますよ。
まだまだ仕事が多忙で飲みに行く暇すらありませんが、落ち着いたら行ってみたいです。
ノブ（卒業） | 2023年9月23日 08:51おはようございます
地鶏の居酒屋さんのラーメンなんですね。
まぁ、賄い的なラーメンでしょうから麺はね。
このスープで雑炊でも旨そう。
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年9月23日 09:38こんにちは。
スープが旨そうですね。
麺にもう少しこだわれば跳ねそうですね。
kamepi- | 2023年9月23日 09:39こんにちは。
酒飲んだ後のウマいスープはたまりませんね。
麺なしオーダーが正義な感じがしますｗ
pvs aka duff | 2023年9月23日 11:20こんにちは😃
居酒屋ラーメンなんですね。
地元なのに初めてのレポとは意外でした。
料理が美味しそうですね。
としくん | 2023年9月23日 12:24バスの運転手さん、こんにちは。
宮崎地鶏は焼き鳥でも食べたいですね🤤
スープが良くても麺が残念だと厳しいかも。
麺を一新出来れば評価はガラッと変わりそうですね！
ひゃる | 2023年9月23日 12:56こんにちは。
宮崎鶏美味いですよね。
鶏の美味しい店はスープ美味しいってあるあるです。
glucose | 2023年9月23日 17:27こんばんは！
地頭が一瞬、地獄に見えちゃいました…
清瀬で、宮崎地鶏が味わえるのは素晴らしい🤩
フニャフニャ麺は、改善の余地ありっすね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年9月23日 21:07地頭鶏のラーメンなんて食べたことないですよ。
これは食べてみたいですね。
麺が良ければさらに？
RAMENOID | 2023年9月23日 23:00こんばんは。
SNSでも見ましたが、おつまみもお酒のラインナップも素晴らしいお店ですね＾＾そして、〆には地頭鶏を使ったラーメン！近場だったらすぐ追随してますよ（笑）九州レポ、楽しみにしてます！
poti | 2023年9月24日 00:49バスの運転手さん、初めまして。こんにちは。チェクェと申します。
以前よりレビューを楽しく読ませていただいております。店選びの参考にさせていただいてます！
もし宜しければ、迷惑で無ければ宜しくお願い致します。
⚽️チェケ☠️♏️ | 2023年9月25日 09:28連コメ失礼しまーす。
「鶏白湯で生姜と大蒜」，確かにスープだけ飲みたくなっちゃうのも頷けますね～(^^)
柔らかそうな「むね肉」も美味しそうです。
のはろ | 2023年9月25日 11:21どもです！
宮崎の地鶏の美味さが凝縮されたスープのようですね…
普通のここに飲みにいきたいです。
さぴお | 2023年9月25日 16:20バスの運転手さん Hola!
コメントありがとうございます！嬉しいです！
今後とも宜しくお願いします！！
⚽️チェケ☠️♏️ | 2023年9月26日 22:32
休日にお腹はそんなに空いてないけど美味しいおツマミで美味しいお酒が飲みたくて夫婦で訪問。
先ずは飲み物からお願いしますが日本酒の沢山のラインナップから自分は「鍋島」を。奥さんは宮崎焼酎をソーダ割りでお願い。メニューには書いてないけどソーダ割りを対応してくれるのは嬉しいですね。
料理は小さな黒板にお勧めが書いてあり、その中から何品か頂きましたが、どれもメチャクチャ美味しいです♪(店舗情報に添付済み)
店主サンは宮崎地鶏を扱う都内のお店で修行後→コチラをオープン。
宮崎から直送した地頭鶏を使い定番のものから創作料理も提供しているようです。
メチャ気にいった「手作り菜豆腐」は毎日違う食材を合わせてるらしく今回は人参、みつば、豆苗、大葉、黄菊、パブリカでしたが醤油と塩を小皿で用意してくれ好みで頂けます。個人的には塩が絶対お勧めです♪
その後、飲みくらべセット(3種)で、千葉の「鳴海」ひやおろし、長野の「佐久の花」秋の純米吟醸、秋田の「角右衛門」特別純米を飲みましたが料理が旨いのでメチャクチャお酒もススム君です♪(笑)
そして、カウンター席に座っている常連客と思われるお客さんが「沢山食べて腹は減ってないけどラーメンのスープだけ頼めるかなぁ？」の問いに「大丈夫ですよ〜他にもそんなお客さんいましたから〜」の返事に気になった地頭鶏を使ったラーメンを奥さんのデザートと一緒にお願いしました。
スープは地頭鶏を炊いた濃厚な鶏白湯で生姜と大蒜がメッチャ効いていてパンチがあります♪
いやっ、コレは凄いわ！
コレならスープだけでも元気になれそうで常連さんがスープだけ頼めむのが分かりますね。
麺は微ウェーブの中細麺。
加水率は高めでふにゃふにゃ食感なのが↑スープがインパクトあるだけに勿体ないw
印象としては袋入りのインスタントラーメンの麺みたいな感じです。
具は鶏チャーシューに青ネギとシンプルです。
鶏チャーは低温調理したむね肉が4枚しっとりジューシーで柔らかくてまいう〜♪
この日、ランチでもラーメンを食べたので自粛するつもりもあっという間にスープまで完飲完食でした。
コレっ、地頭鶏を扱うお店だけに、賄い的に出来たもので常連サンに頼まれて作ったもののような気がするんですが、個人的に麺にも拘ったら点数も跳ね上がるような気がしますね〜♪
ご馳走さまでした〜♪