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本年210杯目。初訪にて、「らーめん¥750」ぉ。最近、過度の予習嫌いなので…まさかの豚骨魚介の着丼w豚足のコラーゲン強調に、節粉メインな魚介のWスープ。煮干スパンコールも伺え、鰹メインじゃなく◎自家製太ストレート麺、14番あたり多加水の朝打ち麺かな?大勝軒のDNAぉ感じます。分厚い塩っぱーロース、食感の良いメンマ、ザク切り葱、海苔、ナルト。とりま、沼津もそうだが…全体的に塩っぱい^^;千葉の房総半島も然り、海の男仕様なのかな?地元常連の集う、人気店でした☆彡
初訪にて、「らーめん¥750」ぉ。
最近、過度の予習嫌いなので…まさかの豚骨魚介の着丼w
豚足のコラーゲン強調に、節粉メインな魚介のWスープ。
煮干スパンコールも伺え、鰹メインじゃなく◎
自家製太ストレート麺、14番あたり多加水の朝打ち麺かな?
大勝軒のDNAぉ感じます。
分厚い塩っぱーロース、食感の良いメンマ、ザク切り葱、海苔、ナルト。
とりま、沼津もそうだが…全体的に塩っぱい^^;
千葉の房総半島も然り、海の男仕様なのかな?
地元常連の集う、人気店でした☆彡