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「ラーメン ¥700」@小田原ラーメン 郁 秦野店の写真2018/06/02
ベース:醤油
出汁:豚骨?
麺:中太 、角、縮れ
具:ネギ、もやし、メンマ、、海苔、チャーシュー

焦がし醤油の香りが印象的です。
ただスープの表面の油の量が気になります。
自分はこの油が舌に残る感じがしました。
麺はプリっとした食感でスープとの相性はいいです。
大ぶりなメンマは甘めの味付けで食べ応え十分!
チャーシューの味付けは濃く少し塩っぱさを感じますが自分は好きな味です。
スープは飲み干せませんでしたがごちそうさまでした😋🙏

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