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2018/06/02ベース:醤油出汁:豚骨?麺:中太 、角、縮れ具:ネギ、もやし、メンマ、、海苔、チャーシュー焦がし醤油の香りが印象的です。ただスープの表面の油の量が気になります。自分はこの油が舌に残る感じがしました。麺はプリっとした食感でスープとの相性はいいです。大ぶりなメンマは甘めの味付けで食べ応え十分!チャーシューの味付けは濃く少し塩っぱさを感じますが自分は好きな味です。スープは飲み干せませんでしたがごちそうさまでした😋🙏
ベース:醤油
出汁:豚骨?
麺:中太 、角、縮れ
具:ネギ、もやし、メンマ、、海苔、チャーシュー
焦がし醤油の香りが印象的です。
ただスープの表面の油の量が気になります。
自分はこの油が舌に残る感じがしました。
麺はプリっとした食感でスープとの相性はいいです。
大ぶりなメンマは甘めの味付けで食べ応え十分!
チャーシューの味付けは濃く少し塩っぱさを感じますが自分は好きな味です。
スープは飲み干せませんでしたがごちそうさまでした😋🙏