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初訪問です。魚介系らーめんがいただきたくなり訪問しました。まずはスープから。魚介の出汁が効き和風出汁も感じる、大好きなスープでした。麺は少し黄色い縮れた細麺で、ちょうど良い硬さに茹でられていて、スープとの絡みも良く、とても美味しいものでした。チャーシューは、豚バラ肉の角煮のような形ながらも厚みのある四角いチャーシューで、程よく歯応えがあり、肉の旨味もしっかりとしているとても美味しいもので、魚介系スープにも良く合っていました。メンマは薄味に調理されていて、シャリシャリ感もある美味しいものでした。今回は追加トッピングをしなかったこともあり、あっという間の完飲完食でした。特に、縮れ細麺と魚介系スープの取り合わせが、とても美味しいらーめんでした。ご馳走さまでした。
ま～ぁ(休養中!)
まるまる(°…°)四隅踏破
軍曹
あらチャン(おにぎり兄)
しばいぬ
まずはスープから。魚介の出汁が効き和風出汁も感じる、大好きなスープでした。
麺は少し黄色い縮れた細麺で、ちょうど良い硬さに茹でられていて、スープとの絡みも良く、とても美味しいものでした。
チャーシューは、豚バラ肉の角煮のような形ながらも厚みのある四角いチャーシューで、程よく歯応えがあり、肉の旨味もしっかりとしているとても美味しいもので、魚介系スープにも良く合っていました。
メンマは薄味に調理されていて、シャリシャリ感もある美味しいものでした。
今回は追加トッピングをしなかったこともあり、あっという間の完飲完食でした。特に、縮れ細麺と魚介系スープの取り合わせが、とても美味しいらーめんでした。ご馳走さまでした。