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「タンタンメン  大辛」@元祖ニュータンタンメン本舗 鷺沼店の写真閉店間際に訪問。相変わらず待ち有りの人気店。鷺沼はラーメン不毛の地、仕方ない。深夜のラーメン屋で入りたいのはここくらい。
大辛をオーダー、トッピングは無し。シンプルに食べました。丁度良い辛さ。めちゃ辛は未体験だが、多分大丈夫だろうけど翌朝が怖い。
麺は、柔らかめでツルモチ。啜りやすくて美味しい。
挽肉と卵とじがよく絡んでくる。
20年くらい前かな、オープンしたての頃、焼肉ライスや、カレーなんかもあった気がするなあ…復活してほしいなあ。と思い出に浸りつつ、ご馳走さまでした!

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