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国道11号松山中心部方面。松山のソウルフードの味の一つと言われている豚太郎の味噌ラーメン。にんにく入りかつわかめトッピングで注文します。待っている間おでんの大根と牛スジをつまみます（各1本100円）。松山ではうどん屋や昔からラーメン屋を中心に真夏でもおでんをおいています。おでんをつまみつつ高校野球を見ながら待つことしばし。登場したのはモヤシがのった一杯です。スープを一口。やや麦味噌チックな甘さ漂う味噌スープです。麺は中太の縮れ麺。具は豚肉，モヤシ，メンマ，味玉半分とわかめ。豚肉はチャーシューではなく薄切りを茹でたもの。メンマは量が多め。味玉は味濃いめです。卓上にはにんにくや胡椒以外にもラーメンダレ（味噌・醤油・塩）が完備されており，味を濃くしたい方は自由に調節できます。麺量はそこそこあり，おでんの大きめ大根やモヤシも相まってお腹いっぱいになりました。550+50でしめて600円。ごちそうさまでした。
団和凸凹
まだおおお
![[限定]塩(つけ麺に変更)](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/07/12/fVijpsKq17wh4seNUCXKdpSaMojlYOuC.jpg)
松山のソウルフードの味の一つと言われている豚太郎の味噌ラーメン。にんにく入りかつわかめトッピングで注文します。待っている間おでんの大根と牛スジをつまみます（各1本100円）。松山ではうどん屋や昔からラーメン屋を中心に真夏でもおでんをおいています。
おでんをつまみつつ高校野球を見ながら待つことしばし。登場したのはモヤシがのった一杯です。
スープを一口。やや麦味噌チックな甘さ漂う味噌スープです。麺は中太の縮れ麺。具は豚肉，モヤシ，メンマ，味玉半分とわかめ。豚肉はチャーシューではなく薄切りを茹でたもの。メンマは量が多め。味玉は味濃いめです。
卓上にはにんにくや胡椒以外にもラーメンダレ（味噌・醤油・塩）が完備されており，味を濃くしたい方は自由に調節できます。
麺量はそこそこあり，おでんの大きめ大根やモヤシも相まってお腹いっぱいになりました。
550+50でしめて600円。
ごちそうさまでした。