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とんこつ醤油のラーメンに、粗挽きの挽肉、玉ねぎ、椎茸などなどいろいろな具をトウガラシを砕いたフレークで炒めた肉味噌をドーンと乗せた激辛ラーメン。山を崩してかき混ぜると完全に通常のラーメンとは別物の完成度。辛味は強いですが、トウガラシの香ばしさと肉味噌から出る旨味がたまらずガンガン食べてしまいます。大好きになってしまったのでチャンスがあればまた来ます。「味源」の味噌オロチョンが好きな人なら確実にハマると思います。マレーシア産のトウガラシを使った激辛ラーメンのこのメニューが気になり、再度寄らせていただきました。
Gieth
(有)やまか食堂.ne.jp
流星
ふなっしーの恋人
みえ
とんこつ醤油のラーメンに、粗挽きの挽肉、玉ねぎ、椎茸などなどいろいろな具をトウガラシを砕いたフレークで炒めた肉味噌をドーンと乗せた激辛ラーメン。
山を崩してかき混ぜると完全に通常のラーメンとは別物の完成度。辛味は強いですが、トウガラシの香ばしさと肉味噌から出る旨味がたまらずガンガン食べてしまいます。大好きになってしまったのでチャンスがあればまた来ます。
「味源」の味噌オロチョンが好きな人なら確実にハマると思います。
マレーシア産のトウガラシを使った激辛ラーメンのこのメニューが気になり、再度寄らせていただきました。