なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「チャーシュー麺850」@麺屋 まさとの写真外待ちにボーッと続いていたら、しばらくして
店中に記名するボードがあったことを知った。
案内を出すか、前の人が教えてくれればいいのになぁ・・

2人、3人、5人とお客が出てくるが、なかなか案内されない。
アチチな夏の日差しの下、40分ほど待ってようやく店内へ。
3人、2人、4人、1人、1人……続々と席に着く。
総入替制か?(爆)
片付けや案内などに拙い面があるようだ。

席についてから10分後にラーメンが運ばれてきた。

アブラの浮くスープはチャーシューで覆われている。
スープは動物系に旨味、それを醤油で整えているがちとしょっぱ目。

麺は粉感のある不揃い手打ち。
一定にはならないすすり心地もよく旨い。

具はバラチャが6枚(だったかな)とメンマ、ネギ、ナルト。
チャーシューはヤワラカ煮で旨いが、若干脂身が多いので健康志向には向かないかもしれない。
ラーメン自体が健康志向ではない、と言われてしまえばそれまでだがw
メンマはやや硬めで存在感強め。

あっという間に完食。
塩分濃度が何気に高く、帰宅後長いこと喉が渇いていたので完飲自粛は正解だった。

ごちそうさん 笑う赤青龍

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

記名の場合は店員が一言書いてというケースが多いですよね。
40分は厳しいですね。

虚無 Becky! | 2018年8月23日 19:01

いつの間にか会長に就任されていた!

虚無 Becky! | 2018年8月24日 01:24

↑青やんは有名人だからなw

ふじみ野1stさん | 2018年8月26日 08:17

こうやって、こそこそラーメン食べているだけで
店主様などに存在アピールしておりませんので
まるっきり無名でございますm(__)m

笑う赤青龍 | 2018年8月26日 17:07

大塚では有名だと思うわけだが。

研オナコ | 2018年9月1日 21:22

原様

私が多少なりとも名が知られているのは、
地元の野球クラブと行きつけの飲み屋くらいですが…

笑う赤青龍 | 2018年9月3日 11:57