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「手打チャーシュー」@手打らーめん 玄の写真初訪問です。高評価店の手打ち麺がいただきたくなり訪問しました。

先ずはスープから。昔ながらの懐かしの淡麗醤油味で大好きなスープでした。

麺はピロピロの平打ち太麺で、少し柔らか目に茹でられていて、ツルツルでとても美味しいものでした。手打ち麺との相性も良かったです。

チャーシューは豚肩ロース肉で、香辛料が良く効いていて、歯応えがあり噛むほどに肉の旨味を味わえ、とても美味しかったです。

高評価大人気店で、全体的にバランスがとれた懐かしの「手打らーめん」、とても美味しかったです。ご馳走さまでした。

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