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「濃厚鶏白湯(しお)850円 味玉100円 餃子350円」@上気元 いただきの写真平日夜の部だからか先客2後客はゼロと落ち着いた雰囲気。

券売機で

濃厚鶏白湯(しお)850円
味玉100円
めっちゃ!ジュースィ〜餃子350円

を購入してカウンターへ。

店主さんとお母さんかな。2名体制です。

提供は順調。

先に食べろと書いてあったパンは想像通りのパンです。

スープをひと口飲むとどストライクの鶏白湯。濃厚だけども過ぎず、塩加減も絶妙。コーンポタージュの様な雰囲気も感じます。

麺は中細位のストレート。硬めの麺に美味しいスープがしがみついて来ます。

レアな豚肩ロース、半レアな柔らかい鶏むね肉はどちらも美味しい。

メンマだけは平べったい今時感のないクラシカルなもの。

水菜、白髪ネギ。

ゼリーな味玉は鰹節の醤油ダレで甘く味付けされています。焼き印が押してあるせいか香ばしさも加わりなんかプリンやカステラを食べてる様な雰囲気もする絶品。

餃子はめっちゃは付かないくらいのジューシーさ。臭みの少ない食べやすく美味しいものでした。

最後は卓上ポットでスープ割り。

後半の飽き対策のレモンも使わず完飲完食。

今まで食べた鶏白湯でも1、2を的な好みの味わいでした。

雰囲気も良くまた来ようと思います。

ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
にぎやかな一杯ですね!
メンマは穂先にするか、あるいはなくても良さそうですね!
少なめスープが濃厚さを演出してますね!

魂どん | 2018年9月7日 15:24

おっと高得点😆
鶏白湯は久しく食べてないですが、
食べたくなってきましたよ🤤

NORTH | 2018年9月7日 16:14

含笑いの鶏白湯とはこちらでしたか〜!
こちらいいですよね〜。鶏白湯とは次元が違うのかもですが、
こういう楽しい一杯もいいですよね。
店長と握手券みたいなメニューもあるので、
今度使ってみます。

虚無 Becky! | 2018年9月7日 17:00

こんにちは
かなりお洒落なビジュアルですね!
でも、味わいは相当なものですね!
1,2を争うほど好みな鶏白湯!
狭山で食べたことあるのは燈の車のみですが
これほどなら食べてみたいですね!

キング | 2018年9月7日 17:02

あらチャンさん、どもです!
最近、鶏白湯への欲望が高まってます!!西武新宿線であれば比較的簡単に伺えそうですし、行ってみますよ!!
餃子のネーミングや玉子の焼印など、遊び心あるギミックにも惹かれますね!

さぴお | 2018年9月7日 17:53

どもです。
わたしの鶏白湯ナンバーワンは2位を思い出せないほど
断トツで横浜のTRICKさんです!
最近は鶏白湯食べてないので、これはって言う奴
食べてみたいですね(^^)/

ベッキーさんレビューで知りましたが、
歴代1~2位の鶏白湯とは好評ですね!
フランスパンと海苔が並ぶ光景も何気に斬新に思います。

おゆ | 2018年9月8日 05:17

あらチャンさん,どうもです。
おっと,高採点。
BMしてましたがそれほどとは。
見た目ははりけんさんを思わせるんですよね。

RAMENOID | 2018年9月8日 06:08

おはようございます

フランスパンにレモンとはシャレオツな鶏白湯ですね~。
奥に餃子が写ってなければパッと見ラーメンじゃなくてフランス料理みたい(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年9月8日 08:30

おはようございます
ビジュアルがいいですねぇ~~♪
濃厚だけどバランスが良くレモン無しで完飲ですもんね。
餃子があわないような(笑)

mocopapa | 2018年9月8日 09:16