レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
以前食べた時よりも旨くなっている気がする？前回が夜で今回は昼なので鮮度の違いかな？相変わらず、力強い鶏清湯です。麺は中細ストレートです。ボソボソの食感で私の好みではないですが、スープには合っていると思います。炙りバラチャーシューは柔らかくて香ばしい。鶏胸チャーシューは生姜の風味がして良いですね。穂先メンマは柔らかい食感で下処理もきちんとしているのか、発酵臭がなくて良いですね。これって意外に結構あるんですよ❗(*^^*)味玉は味付けしっかりめで、力強いスープに合っていると思います。美味しかったです❗ご馳走様でした❗
ゆう。
ごろ。
Hiro™
ゆう。
前回が夜で今回は昼なので鮮度の違いかな？
相変わらず、力強い鶏清湯です。
麺は中細ストレートです。ボソボソの食感で私の好みではないですが、スープには合っていると思います。
炙りバラチャーシューは柔らかくて香ばしい。鶏胸チャーシューは生姜の風味がして良いですね。
穂先メンマは柔らかい食感で下処理もきちんとしているのか、発酵臭がなくて良いですね。これって意外に結構あるんですよ❗(*^^*)
味玉は味付けしっかりめで、力強いスープに合っていると思います。
美味しかったです❗ご馳走様でした❗