まるまる(°…°)四隅踏破
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コメント
続いて失礼します＾＾
白河ラーメンもいいですね〜！！
以前白河に１日４軒の食べ歩きに行きました。
佐野とはまた違った手打ち麺でおいしかったですよｗ
・ | 2008年10月12日 20:21 こんにちは、またまた行かれましたか。
たんたん系のワンタン麺はうまいところ多いですが「もめん」さんはいまいち・・なようですね。
もめんでも孫でも一番でもワンタン麺いただいてないです。とら系はワンタンいまいちなんですかね。
もなもな | 2008年10月13日 00:14こんにちは。
「自作道」教えていただいてありがとうどざいますｍ（＿＿）ｍ さっそく登録しました！
これからそちらのほうにもちょくちょく顔出しますのでよろしくです＾＾ｖ
白河ラーメンいいですね。あのプリプリの手打ち麺の食感がたまりません。
福岡にも最近白河の「とら食堂」で修行された方が「白河手打ちラーメン とら」というお店を出しました。
明日夕方にでも行ってこようと思ってます。
ぎちゃま（기차마） | 2008年10月14日 20:31 こんばんは まるまるさ〜ん
お久しぶりです、先日コメントありがとうです！！ いつの間にか50杯でした。まるまるさんに
追いつけ追い越せで粋にラーメン道を行きたいもんやわ！
ワンタンはある意味ファンタジーが・・・・・・あると思います。
ゴロータ | 2008年10月14日 22:20
今日は新座の「ぜんや」さんの塩ラーメンを堪能した後に、川口方面に行こうかと思ったのですが、こってり豚骨醤油ではなくあっさり対決をしたくなったので、
近くの福島白河らーめん「手打ち中華もめん」さんです。
12時に到着。
奥のカウンターに座り、ワンタンメン750円を注文。
おや？前は元気なおねーさんだったのですが、今日はイケメンくんじゃないですか♡
イケメンくんも、気さくですが決して適当な感じではなく、丁寧な接客ですね。
およそ15分程でご対面
先ほどよりは黒褐色のスープですが、ショッパイ感じではは無く、
やや香ばしいさのある醤油味、ほんのりとした甘さもあってウマイですよ。
しょうゆダレも修行した福島、とら食堂のものを独立した時に分けていただいたそう。
手打ちの太め縮れた麺は、モッチリした感はないですが、適度なコシと粘り。
噛むほどに味わい深いですね。
但し！
ワンタンのお肉にちょっとした違和感があったのが、私にはちょっとダメでした。
ぜんやサンの塩ラーメンとは方向性違ってますが、ちっとも負けていないと思いました。
ごちそうさまでした。
11：00〜13：00まで時間制禁煙