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「(冷)汁なし黒ゴマ担々麵」@和風らーめん 凪の写真【冷やし旅2018:その45】和風ラーメン凪さん・(冷)汁なし黒ごま担々麵800円
今日は凪さん。
表題800円は、麺柔らかめ指定。

麺の上に辛い味つけをしたネギとその上にひき肉。
ひき肉には中華山椒の香りがほんのりする程度で辛さは控えめ。
別皿にラー油と思しき辛い油が付いてきますので、好みで調節可能。でも、私はあまり辛すぎるのは苦手なので使わなかったです。

麺の底には黒ゴマ由来のタレ。
黒ゴマの甘い香りがします。

それには極太麺。
きっちり〆られてキンキン。
器だってキンキン。
この日も38度くらいの最高気温を記録したので、キンキンがとても嬉し!

麺を完食し、肉餡が残るので小さいライスを追加し
最後の一粒まで肉餡を楽しんだ。
そして
とどめにスープ割。これは熱い和風だしでした。
ライスを食べるとスープが欲しかったので、嬉しいです。

美味しく完食!
ごちそうさま83

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 15件

コメント

38℃もありましたか😵
キンキンが嬉しいですね☺️
追い飯にスープ割り。完璧ですね!

NORTH | 2018年8月28日 13:12

こんにちは。
こちら、店主さん頑張って続けていますね。
あの場所で。エネルギーたるやすごいと思います。
>とどめにスープ割。
とどめって(笑)

mona2 | 2018年8月28日 13:34

こんにちは
メチャ暑い時にはこういうキンキンで嬉しいですね
和風出しのスープ割りも嬉しいですね!

キング | 2018年8月28日 14:36

こんにちは
此方のお店のレビューは、ほとんど限定ですが
デフォのメニューも多いんですね。
店主さんの引き出しの多さが素晴らしいですね。
この冷やしもご飯にスープ割と完璧ですね!

mocopapa | 2018年8月28日 17:06

こんにちは〜
キンキンの冷やしの後の飯割りだけでなく、
スープ割りまであるとはナイスですね〜👌✨
それにしても今年は暑かったですね💦

銀あんどプー | 2018年8月28日 17:06

キンキンに楽しめ、良いとどめもさせた様でw
和風の屋号ながら、レパートリーが広いですね。

おゆ | 2018年8月28日 17:18

こんばんは
なんか力強いレポですね。
全てがキンキン嬉しいですね。当たり前の様ですが難しい事なのかも。
暑いの早く終わって欲しいです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年8月28日 18:47

こんばんわ~

いつも頭にはあるのですが行けてませんw
頑張って訪問すれば毎回美味しいのが食べられるので間違いないお店なんですけどね!

バスの運転手 | 2018年8月28日 21:06

こんばんは。
〆のライスやスープまであって楽しめそうな一杯ですね。最近、ほんと暑いので、キンキンは嬉しいです^^

poti | 2018年8月28日 22:56

こんばんは(*^^*)

富士見市とふじみ野市とか、良く分からない私ですが、
此方とKさんには早めに行ってみたいですね。

としくん | 2018年8月28日 23:20

おはようございます

ゴマダレの冷やし中華みたいな感じ?
それに辛いアブラ付きと来れば激しくソソラレマス(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年8月29日 09:17

こんにちわ~

おっ、凪さん!!
イイですね~♪

限定以外のデフォメニューは、カレーつけ麺ばかりに偏っちゃってますので、
このメニューも久しぶりに食べてみたいですわ~♪

たく☆ | 2018年8月29日 16:12