Item: ラーメン鳥好
Rating: 89
Author: firemen

89点

firemen

お隣の焼鳥店の系列店のようで鳥を知り尽くしラーメンを作られているお店。チャーシューも下拵えから拘り、皮の香ばしさと食感や少しレモンの酸味が効いた味わい。具材も細かく、桜えびや白髪ネギに三つ葉、歯応え満載で芳しいメンマとバラエティーに富んでます。麺は平打ちちぢれ卵麺。割とさっぱりしたスープに合わせる珍しさと、今後も楽しみなお店でした。