すてぞー三代目 一平の他のレビュー
75点
80点
80点
引退
(有)やまか食堂.ne.jp
まろ
コメント
前にタクシーの運ちゃんにココは美味いよと紹介され、
いつか行きたいと思っていたお店です。
この辺りは、まだまだ意外な（失礼）美味い店が隠れてそうです。
あたと_13号 | 2018年9月1日 11:57はい。
かつて、国道沿いで美味しい店に入ったことがありました。
回るには時間が掛かりますね。
すてぞー | 2018年9月1日 15:35こんなところに美味しいお店があったんですね )^o^(
外観は竹岡式みたいですが、煮干しの香りがしたら別物ですね
私もチャンスが来たら行ってみます！
ふなっしーの恋人 | 2018年9月4日 01:08確かに言われてみれば、この辺は竹岡式の聖地。
煮干しは珍しいです。
行ってみてください。
すてぞー | 2018年9月6日 18:40
注文してから２～３分で着丼。はや！
煮干しが香ります。
醤油は醤油でも、一味違う醤油味。ここの店の前をまっすぐ行った先の、鉄腕ダッシュに出てた地元の醤油を使っているのかな。
甘くもなく辛くも無く、深みのあるかえしです。
ストレート中細麺は最初、バツって感じの歯応え。この手の効果音が出ると好みじゃない種類が多めですが、ここのはイケますね。
具材でネギは丸切りと雑切りの2通り。雑切りのネギが良い味を醸し出します。
チャーシューは小ぶりが2枚かと思ったら、奥にもう1枚隠れてました。小さな幸せ。
麺量標準的140g位。サービスのライスは半ライス位なので頼んだ方が良いかも。
昔からこの辺で昼食をとる時は竹岡の方まで行ってましたね。なので、佐貫町にこんな店があるとは知らなかったのは勿体無い事です。
当分この辺での仕事は望めないので、この店はインプットしておきます。ごちそうさま。