近所に行ったことないラーメン屋がないか探したところ
横浜家系らーめん春樹　吉川店
をネットで発見！！
早速訪問しました
場所は吉川駅北口ロータリー
いつの間に出来たのか、全く知りませんでした
店内は、カウンターあり、テーブルあり、座敷ありと、かなりのキャパ
ここで飲み会と言うのもありです
メニューを見ると、横浜家系、味噌、つけ麺と、充実しています
横浜家系のお店なので、ここは定番っぽい
豚骨ＳＰ　890円
を注文
待つ事10分着丼です
見るからに、横浜家系らーめん！
家系の象徴、ほうれん草と海苔がドーンと言った感じです
スープは、これもしっかり濃厚そうな豚骨醤油
蓮華ですくった感じも、重みを感じます
一口すすると、尖った感じは全くないマイルドな味わい
甘口です
複雑そうに見えてシンプルな豚骨醤油
チャーシューは程よく厚みがあって、食べ応えがあります
玉子は、黄味がいい具合に半熟に仕上がっています
麺は、ストレートのチョイ太目
家系らしく、短めです
茹で加減はデフォだと柔らかめです。スープとのバランスは、もう少し細くても良いかなと思いました
ライスおかわり自由は高ポイントです
食べ始めてから気づいたのですが、麺の硬さ、味の濃さ、脂の量をお好みで指定できたのですね
今度来たときは、麺硬め、味濃いめ、脂多めで頼んでみようと思います
テーブルの上のニンニクと辛味の調味料を活用し忘れました(;'∀')
チェーン店らしく、万人向けの優しい味の家系ラーメンでした