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「煮干しらーめん」@らーめん大 練馬店の写真2018年8月24日昼訪問

金曜日の昼飯に桜台二郎の油そばでもいったろうかと思っていましたが
直前でもともと金曜昼はやってないことに気が付きこちらへ
冷やし中華にもちょっと惹かれつつも今回は煮干しらーめんをチョイス
1時ちょっと前で空席も有ったので食券購入後水を汲んでそのままカウンターに着席です
店は今回は2名体制でした
煮干しらーめんのトッピングも基本的にはラーメンと同じようです
10分弱の待ちを経てトッピングタイム
ニンニクと野菜多めでお願いしました
やがて受け皿にのっかったラーメンが到着です
野菜はなかなかの盛りですね
スープがあまり見えないので普通のラーメンと見た目はほぼ一緒ですね
まずは少しスープに浸かった野菜を一口
一瞬少し嫌なエグミというか酸味のようなものを感じましたが気のせいか?
スープは魚粉のようなものが入っているのかけっこう節感はありました
豚は大振りなものの半分が1個入ってます
680円という値段を考えれば妥当なのでしょうか
肉質はけっこうほろほろしているタイプでわりといいですね
麺は中太て程度で麺量はさほど多くはないですね
それほど苦しくはならずに完食
一口目は少し?と感じましたがトータル的には悪くなく
毎回煮干しがいいとは言いませんがたまには良いですかね

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