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「にら醤油らーめん」@らーめん厨房 にら壱の写真2018年9月上旬 にら醤油らーめん820円
心温に限定を狙いに行ったら何故かシャッターが閉まっていて此方に流れてきた。
店内はカウンターと座敷で30席ほど。青年2人が調理を担当、中年女性2名が接客にあたる。先客11名、後客10名。
メニュー先頭の標題を口頭注文。サービスのライスと漬物をとってきてスタンバイ。漬物は6種類もあって全種類を少しずつ楽しんだ。
5分程で丼が登場。
スープはやや甘めな醤油味。鰹節の風味を感じ動物系が支えるやや蕎麦つゆ的な味わい。
麺は多加水の中細麺。ツルツルとして喉越し良好。
具はチャーシュー、ニラ、モヤシ、ネギ。チャーシューは大判だが旨味はもう一歩。ニラはチャーシューの下に隠れている。シャキシャキでそれほど匂いも無く良好。モヤシやネギもシャキシャキで良いが、食感が同じものが3種類もあるのは勿体無い気がする。
〆は漬物を入れたご飯にスープをかけ美味しくフィニッシュ。ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ~

ニラは何処に?
と、思ったらチャーシューの下にあるんですね~♪
確かに違う食感があったら良かったかも?
でも、ライスに漬物サービスは嬉しいですね~!!

バスの運転手 | 2018年9月10日 22:34

お疲れ様です。

ニラは何処に?
みんなそう思いますよね(笑)

酒乱 | 2018年9月10日 23:26

こんばんは
ニラは表題にあるのにあれっ?って思ったら
チャーシューの下に隠れんぽでしたね
ライスに漬物がサービスとは嬉しいですね!

キング | 2018年9月11日 00:53

こんばんは〜
メニュー名に冠された程はニラが目立たなかったようですね😅
シャキ以外の柔らかい食感があったら良かったですね〜👌✨

銀あんどプー | 2018年9月11日 01:57

kamepi-さん,どうもです。
トリプルシャキシャキの醤油ラーメンですか。
甘めの醤油も鰹が強いのも,ちょっと好みじゃないかも。

RAMENOID | 2018年9月11日 06:37

お目当ての臨休?、生憎でした。
結構な客入りですね。
浮油は少なく白胡麻もありますね。
あっさりシャキシャキな感じでしょうか。

おゆ | 2018年9月11日 08:13

ラーメンの方はちょっと残念ですが、
サービスライスと漬物が良さそうですね😆

NORTH | 2018年9月11日 08:43

kamepi-さん こんにちは!
ニラは下に隠れているんですね〜
「何処?」って思いました!

ヨコべー | 2018年9月11日 09:07

おはようございます。
レビューの中の漬物の存在感が凄く強く感じます!笑
ニラが隠れてるのも面白いですね。

イケちゃん | 2018年9月11日 09:13

ニララーメンと名付けるにしてはニラが寂しいと思いきや
チャーシューの下に隠れてる?
ちょっと意図がわかりません(笑)

mona2 | 2018年9月11日 09:23

こんにちわ~

820円にしては寂しさがありますな。。

ニラ醤油ラーメンですし、ニラを隠さずもっと目立つようにしたらイイのに~w

たく☆ | 2018年9月11日 10:15

こんにちは^^

にら特化のお店なんですね。
確かに、それならビジュアルもにらフィーチャーで
行けば良いのに。

としくん | 2018年9月11日 10:57

こんにちは。
メニュー名だけかと思ったら店名もにらなんですね^^ニラにスポットあてたラーメン屋は珍しいですね!

poti | 2018年9月11日 13:09

こんにちは
心温は残念でしたね。こちらはにら醤油らーめんなのに
ニラは何処?って皆さん思っちゃいますよね。
彩からも前面にだしてほしいですね。
御飯に漬物は東北ならではですね。

mocopapa(S852) | 2018年9月11日 16:20

こんにちはです。

ニラが少ないと思ったら大判チャーシューに潜んでるみたいですね。
チャーシューは美味しそうに見えますがイマイチ・・・

甚平 | 2018年9月11日 16:32

>食感が同じものが3種類もあるのは勿体無い気

いや、野菜が摂れるからいいんでは~

こんにちは。

ニラの姿はいずこ・・・。
と思っていたらチャーシューの下だったのですね。
最後はラーメンライスで〆・・・最近のOG党の流行です。

glucose | 2018年9月11日 19:33

こんばんは。

ニララーメンを名乗る以上、ニラを準主役級まで引き上げて欲しい気がします。
チャーシューとニラの穏やかな南蛮和えぐらいはどうでしょうかね。

おやす | 2018年9月11日 20:55

こんにちは。

ニラはチャーシューに隠れていましたか。
ニラもパワー貰えますからね。
近所でニララーメンはなさそうなので
台湾でも狙ってみます。

ももも | 2018年9月11日 22:21

こんばんは!

ニラの件は皆さんが指摘されてるんで、ノーコメントで(笑)
6種類の漬物ってのが、魅力的ですね。