2018/9/8訪問。

前日、何かの〆に何かを食べていた(笑)

その時、クラブメン食べに行く⁉️とお誘いを受けたので、丁重にお願いしました(笑)

さて、朝目が覚めると、興醒めな出来事が起きており、何だかその後片付けをしに・・・

しかし、サクッと終わらせたので帰宅。

気分を一新して、合流ポイントを目指します。

北坂戸への移動が完了し、お店の前に到着すると行列・・・正確には食券購入待ちのみで、すんなりオープンで入店。

今日の目的であるクラブメンの食券を購入して、席でしばし待っていると完成。

キタぁ～🎵

【スープ】
夏が旬の渡り蟹（オスなら）を使うとは豪華です🎵
泳ぐ蟹であり、あまり食べるところはないですが、みそ汁などにして出汁を取ってから、身をちゅうちゅう吸ってもまだ旨味が吸い出せる❗️という実体験から、渡り蟹を炊き上げたら美味しいスープが出来るのでは⁉️と以前から思っていたので、すかさずひと口飲んでみる。
ぶわぁぁぁぁぁっと渡り蟹の味噌も溶け出していると思われる濃厚な渡り蟹ワールドが口の中から食道まで広がります。
そして、香ばしさのような風味がまた良いアクセントになりますね。
魅惑的な渡り蟹テイストのスープがウマイ❗️
このスープは、ラーメンならでは出せる渡り蟹の濃さを演出してますね。

【麺】
自家製パツパツ系の中細麺。
合うのですが、蟹系スープを食べるとたまにあたる感覚に襲われ・・・なんでだろ(笑)
まぁ、スープが美味しいので問題なし。

【具】
チャーシュー、カニのほぐし身、タマネギ、三つ葉。
カニはズワイガニかな⁉️
渡り蟹ならハサミや脚じゃないだろうし。
具にもカニを使うとはまさに豪華です🎵

スルスルと麺を啜り上げ、麺と具をキレイに食べ終え、一度水で口の中を洗い直してから、最後の一滴までスープを飲み干して完食。

いやぁ～なかなかハードルが高めの限定ですが、無事に食べられたので良かった🎵と心の中でお礼を言いながら、不意に襲われた第六感の赴くままに外を・・・(笑)

ご馳走様でした。