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とても色鮮やかな担々麺ですねー 赤と黒、揚げた海老頭、油を美味しく食べられる。海老がガツンと効いてます、メニュー名通り裏切らないで海老がやって来る。ビスクは海老、蟹など甲殻類を主材料にして煮詰めた濃厚スープらしいのでかけた品名なのだろう、他にも蟹とか入ってるのかな？分からなかったけど。ごま風味、濃厚芝麻醤、赤はラー油、黒は山椒油だとか、最後まで飽きないコク、丸鶏、白口煮干しと手鍋で一杯ずつ乳化マイルド丁寧な作り。麺は細麺です。追いリゾット付き、バーナーで炙るチーズがご飯の上に乗ります、これも旨いね〜こちらも海老風味が広がる海老づくし。ギラギラが欲しい時向き。
ヨオ
鶏白湯大好き
インタラクティブ・セールス麺
G
@naonaru.
海老がガツンと効いてます、メニュー名通り裏切らないで海老がやって来る。ビスクは海老、蟹など甲殻類を主材料にして煮詰めた濃厚スープらしいのでかけた品名なのだろう、他にも蟹とか入ってるのかな？分からなかったけど。
ごま風味、濃厚芝麻醤、赤はラー油、黒は山椒油だとか、最後まで飽きないコク、丸鶏、白口煮干しと手鍋で一杯ずつ乳化マイルド丁寧な作り。麺は細麺です。
追いリゾット付き、バーナーで炙るチーズがご飯の上に乗ります、これも旨いね〜こちらも海老風味が広がる海老づくし。ギラギラが欲しい時向き。